Сельское хозяйство. 10 класс

Животноводство - отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.

Значение животноводства
Животноводство обеспечивает –
население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.),
легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.),
дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз.
Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясокостная, костная мука и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.

Отрасли животноводства :
-Скотоводство
-овцеводство
-свиноводство
-Коневодство
-оленеводство
-шелководство
-птицеводство
-Звероводство
-рыбоводство
-пчеловодство

Скотоводство
Разведение крупного рогатого скота. Самым большим поголовьем КРС обладают: Индия, Бразилия, США, Китай, Аргентина.
Различают три основных направления:
молочное (характерно для густонаселенных районов Европы, Северной Америки)
мясомолочное (распространено в лесной и лесостепной зоне)
мясное (засушливые районы умеренного и субтропического пояса).

Свиноводство
Свиноводство распространено практически повсеместно вне зависимости от природных условий. Оно тяготеет к густонаселённым районам, крупным городам. К районам интенсивного картофелеводства. Лидером по поголовью свиней является Китай (почти половина мирового поголовья), за ним США, Бразилия, Вьетнам, Германия.

Овцеводство
Распространение овцеводства определено неприхотливостью этих домашних животных. Поэтому овец часто разводят в районах с засушливым климатом и в горных областях.
По поголовью овец лидируют : Китай, Австралия, Индия, Иран, Судан.

Крупнейшие экспортеры продукции животноводства.

Основные проблемы связаны с интенсивным использованием животных.
Отбор исключительно по выходу продукции приводит к ухудшению здоровья и репродуктивной функции животных, уменьшает их продолжительность жизни.
Методы интенсификации подразумевают разработку технологий, направленных на увеличение эффективности конверсии корма.
Ужесточаются требования к качеству конечной продукции в соответствии с запросами покупателей и требованиями, связанными со стандартизацией.
Проблема экологических последствий больших предприятий.

Перспективы
В развитии животноводства одна из основных задач - увеличение объёмов производства продукции мясного и молочного животноводства на основе стабилизации поголовья животных и птицы, роста их продуктивности.
Породное обновление стад.
Создание сбалансированной кормовой базы
Переход к новым технологиям содержания и кормления

Сельское хозяйство в развитых странах.

Типы организации сельского хозяйства.

В развитых странах сельское хозяйство носит товарный характер.
Это означает, что сельскохозяйственная продукция производится почти исключительно на продажу. Поэтому естественным является стремление получить максимально возможный доход от растениеводства и животноводства. В результате складывается интенсивный характер сельского хозяйства.