Основні контролюючі елементи живлення

Офіційне визначення терміну наводиться у Законах України. Згідно з Законом України «Про ветеринарну медицину», корми — це продукти тваринного, рослинного, мікробіологічного та хімічного походження, у тому числі готові корми та комбікорми, що використовуються для годівлі тварин самостійно або в суміші, містять поживні речовини у засвоюваній формі і не справляють негативного впливу на здоров'я тварин.

Схема зоотехнічного аналізу кормів:

1.Вода – важлива складова рослин і тіла тварин, один з основних елементів живлення. Втрата майже всього запасу жиру в організмі, половини білків і до 40% маси тіла не загрожує життю тварин, але при втраті 20% води настає смерть.

Функції води:
Вода бере участь у таких життєвих функціях:
розщепленні речовин корму (гідроліз у ШКТ);
всмоктуванні перетравлених поживних речовин, перенесенні їх до клітин;
транспортуванні в організмі ферментів, гормонів, вітамінів;
розчиненні й виведенні продуктів життєдіяльності клітин;
регуляції осмотичного тиску;
підтримання постійної температури тіла та розподілі в ньому тепла.

Азотисті речовини
(сирий протеїн)

Органічні речовини

4. Сира клітковина – це частина рослинного корму, що залишається після послідовного кип׳ятіння його наважки в слабких розчинах кислот і лугів з наступним промиванням водою, спиртом і ефіром та висушуванням.

5. Вміст БЕР: зерно злаків – 57–75%, бобових – 26–53%, сіно – 30–46%, борошно трав’яне – 27–48%, солома – 28–42%, макуха – 22–35%, сінаж – 15–26%, силос – 10–13%, трава злаків – 5–19%, бобових – 7–14%, коренеплоди – 6–20%.

Біологічно активні речовини (БАР)