Изменение документации по ОТ, ПБ, ГО и ЧС

Бланк аудита по охране труда
Бланк аудита вы можете скачать по ссылке S:\Operations\_Projects\OT\аудит

Журналы по ОТ, ПБ, ГО и ЧС
при приеме сотрудника на работу

Дата приема/первой смены
ФИО сотрудника полностью
Должность сотрудника
Фамилия, инициалы, должность, ответственного за вводный инструктаж
Структурное подразделение
Подпись ответственного за вводный инструктаж
Подпись сотрудника
п. 1. Журнал вводного инструктажа

п.3. Журнал регистрации вводного инструктажа по ГО и ЧС
Дата приема/первой смены
ФИО сотрудника полностью
Должность сотрудника
Фамилия, инициалы, должность, ответственного за вводный инструктаж
Структурное подразделение
Подпись ответственного за вводный инструктаж
Подпись сотрудника

п. 2. Журнал регистрации вводного инструктажа по пожарной безопасности
Вид инструктажа - вводный
Дата приема/первой смены
ФИО сотрудника полностью
ФИО директора полностью,
Номер документа о повышении квалификации (начнет выдаваться обученным с марта 2022)
Должность сотрудника
Дата приема/первой смены
ФИО директора полностью,
Номер документа о повышении квалификации (начнет выдаваться обученным с марта 2022)
Подпись сотрудника
Подпись сотрудника
Подпись ответственного за вводный инструктаж
Подпись ответственного за вводный инструктаж

п. 4. Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте
Первичный инструктаж
Первичный инструктаж на рабочем месте проводится:
со всеми вновь принимаемыми в организацию работниками;
с переведенными работниками из других структурных подразделений;
при изменении должности;
с командированными работниками (МЦП).

Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте
Первичный инструктаж
Первая смена
ФИО сотрудника полностью
Год рождения
Должность сотрудника
Вид инструктажа
Номера инструкций, в зависимости от должности
Фамилия, инициалы, должность, проводившего инструктаж
Подпись ответственного за инструктаж
Подпись сотрудника
14 смен стажировки. Согласно TimeCard
Подпись ответственного за стажировку. Согласно приказу. Дата завершения стажировки
Подпись сотрудника

Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте
Повторный инструктаж
Повторный инструктаж проходят все работники прошедшие первичный инструктаж, не реже одного раза в шесть месяцев (январь и июль).
При повторном инструктаже стажировка не проводиться.

Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте
Повторный инструктаж
Дата повторного инструктажа
ФИО сотрудника полностью
Год рождения
Должность сотрудника
Вид инструктажа
Номера инструкций, в зависимости от должности
Фамилия, инициалы, должность, проводившего инструктаж
Подпись ответственного за инструктаж
Подпись сотрудника

Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте
Внеплановый инструктаж
Внеплановый инструктаж проводится:
при изменении законодательства;
при изменении технологических процессов, замене или модернизации оборудования, приспособлений, инструмента и других факторов;
при нарушении работниками требований охраны труда;
по требованию должностных лиц органов государственного надзора и контроля;
по решению работодателя.
Дождаться коммуникации и следовать ей, чтобы корректно оформить внеплановый инструктаж

Журнал регистрации инструктажа по охране труда на рабочем месте
Внеплановый инструктаж
Дата внепланового инструктажа
ФИО сотрудника полностью
Год рождения
Должность сотрудника
Вид инструктажа
Номера инструкций, в зависимости от должности
Фамилия, инициалы, должность, проводившего инструктаж
Подпись ответственного за инструктаж
Подпись сотрудника
Причина внепланового инструктажа

Рекомендованный перечень инструкций
Менеджер смены – 2,3,4,7,8,21,35. (при наличии оборудования-6, 9, 17, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 34, 37, 38)
Член бригады – 1,3,4,7,8,21. (при наличии оборудования-6, 9, 17, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 37, 38)
Тренер – 3,5,4,7,8,21. (при наличии оборудования-6, 9, 17, 18, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 34, 37, 38)
Помощник члена бригады – 3, 36
Уборщик – 3, 13, 21
Техник по обслуживанию объектов – 3,16.

Внеплановый инструктаж с 01.03.2022г. по 07.03.2022г.
На основании Приказа от 02.02.2022г. №130/ОТ провести внеплановый инструктаж по охране труда.
Для этого:
Всем сотрудникам ресторана и аутсорсинга в срок с 01.03.2022 до 07.03.2022г. Провести внеплановый инструктаж по всем инструкциях, которые положены сотрудникам согласно их занимаемой должности
Основание проведение внепланового инструктажа – приказ от 02.02.2022г. №130/ОТ
Проведение внепланового инструктажа зафиксировать под роспись в журнале на рабочем месте
S:\Operations\_Projects\OT\внеплановые\с 01.03.22 по 07.03.22

п. 5. Журнал учета присвоения группы I по электробезопасности не электротехническому персоналу
ФИО сотрудника полностью
№№ пунктов
Наименование подразделения
Должность сотрудника
Периодичность не реже 1 раза в год
Дата приема/первой рабочей смены
Подпись сотрудника
Подпись ответственного
Дата предыдущего присвоения

п. 6. Журнал регистрации инструктажа по правилам пользования и безопасного обращения с оборудованием и приспособлениями
Перечисляется все оборудование из ресторана
Подпись директора ресторана
Фамилия инициалы директора ресторана

Журнал регистрации инструктажа по правилам пользования и безопасного обращения с оборудованием и приспособлениями
Дата инструктажа, в течение 1 месяца после приема
ФИО сотрудника
Должность сотрудника
Подпись сотрудника
Ежегодный инструктаж

п. 7. Журнал регистрации инструктажа по пожарной безопасности
Вид инструктажа – первичный/ повторный/ внеплановый
Дата проведения инструктажа
ФИО сотрудника полностью
ФИО директора полностью,
Номер документа о повышении квалификации (начнет выдаваться обученным с марта 2022)
Должность сотрудника
Дата проведения инструктажа
ФИО директора полностью,
Номер документа о повышении квалификации (начнет выдаваться обученным с марта 2022)
Подпись сотрудника
Подпись сотрудника
Подпись ответственного за вводный инструктаж
Подпись ответственного за вводный инструктаж

Рекомендованный перечень инструкций
Менеджер смены, заместитель директора ресторана (работники из разряда руководителей)– 11,12.
Член бригады, тренер, техник по обслуживанию объектов, помощник члена бригады (работники из разряда рабочих профессий) – 11.

Внеплановый инструктаж с 01.03.2022г. по 07.03.2022г.
Всем сотрудникам ресторана и аутсорсинга в срок с 01.03.2022 до 07.03.2022г. Провести внеплановый инструктаж по всем инструкциях, которые положены сотрудникам согласно их занимаемой должности
Проведение внепланового инструктажа зафиксировать под роспись в журнале инструктажа по пожарной безопасности нового образца

п. 8. Журнал выдачи направлений на медосмотр
ФИО сотрудника, которому выдается направление
Периодический – работающий сотрудник
Дата выдачи направления
Должность сотрудника
Предварительный – при поступлении на работу
Подпись сотрудника

п. 105. Заключения профпатолога
Предварительный осмотр проводится перед приемом на работу, периодический медосмотр проводится с периодичностью 1 год.
Подтверждается прохождение данных мед осмотров медицинским заключение по результатам медицинского осмотра с допуском к работе в соответствии с должностью.
Хранятся медицинские заключения в личных делах работников.

п.9. Журнал учета огнетушителей
1 раз в 3 месяца
Должность, ФИО, подпись ответственного

п.10. Журнал осмотра противопожарного состояния помещения перед их закрытием
Распространенные ошибки
Нет в наличии журнала.
Журнал не прошнурован, листы не пронумерованы, не скреплены печатью.
Даты не в логической последовательности.
Отсутствие подписей
Не за каждое помещение

п.11. Журнал учета выдачи дежурных средств индивидуальной защиты

п.12. Журнал учёта инструктажа по действиям в чрезвычайных ситуациях
Дата трудоустройства
Дата проведения инструктажа
Дата ежегодного инструктажа, январь
ФИО сотрудника полностью
ФИО, должность проводившего инструктаж
Подпись сотрудника
Подпись директора
Отметка о сдаче

п.13, п. 14. Проверка знаний по охране труда
Приказ 134/ОТ от 03.02.2022. с приложениями (ознакомлены: Д)
Внутренний приказ, который издает директор ресторана (ознакомлены члены комиссии).
Протокол проверки знаний для каждого сотрудника по завершению 14 смен
Ежегодно в январе для всех сотрудников

Внеплановая проверка знаний по охране труда
На основании Приказа от 02.02.2022г. №131/ОТ провести внеплановую проверку знаний по охране труда.
Для этого:
Издать внутренний приказ о внеплановой проверки знаний
Всем сотрудникам ресторана в срок с 01.03.2022 до 07.03.2022г. Провести внеплановую проверку знаний
Провести внеплановую проверку знаний по программе
Оформить протокол проверки знаний
S:\Operations\_Projects\OT\внеплановые\с 01.03.22 по 07.03.22

п.15., п.16. Средства индивидуальной защиты
Приказ 135/ОТ от 03.02.2022г. (ознакомить – Д, ЗД, МС, Т, ЧБ, ПЧБ)
Периодичность – ежегодно.

п.17-п.20. Стажировка
Приказ 136/ОТ от 03.02.2022 г. (ознакомить – Д, ЗД, МС)
Внутренний приказ о назначении тренеров для каждого нового сотрудника в течении стажировки. (ознакомить – стажер, наставник)
Внутренний приказ О допуске к самостоятельной работе после стажировки (ознакомить – стажер)
Положение о проведении стажировки на рабочем месте (ознакомить - Д, ЗД, МС, Т, ЧБ, ПЧБ)

п.17-п.20. Стажировка
Дата допуска к работе
Должность, ФИО стажера
Должность, ФИО стажера
Должность, ФИО стажера
Должность, ФИО наставника

п.21. Карты специальной оценки условий труда
Распространенные ошибки
В картах СОУТ не собирают подписи при приеме на работу в соответствии с должностью.
Не знакомят с новой картой СОУТ при смене должности.
Отсутствуют потому что не распечатали с ресурса или пока не проведено СОУТ, т.к. не прошло 12 месяцев после ввода в эксплуатацию новых рабочих мест ресторана и т.д.

п.22. Карты оценки рисков
Название ресторана
Название ресторана
Адрес ресторана
Распространенные ошибки
В картах оценки рисков не собирают подписи при приеме на работу в соответствии с должностью.
Не знакомят с новой картой оценки рисков при смене должности.
Отсутствуют потому что не распечатали своевременно с ресурса по ОТ.

п.23. Испытание стеллажей
Название ресторана
Название ресторана
Название ресторана
ФИО ответственного
ФИО ответственного
ФИО лицо замечающее
ФИО лицо замечающее

Испытание стеллажей
Акт оформляется на каждый стеллаж отдельно.
Необходимо заполнять нагрузки.
Каждый стеллаж должен быть промаркирован.

п.24. Испытание лестниц и лестниц-стремянок
Название ресторана
Название ресторана
ФИО ответственного
ФИО ответственного
ФИО лицо замечающее
ФИО лицо замечающее
Название ресторана

Испытание лестниц и лестниц-стремянок
Проводится – ежегодно.

Документы по охране труда

Документы по охране труда

Документы по электробезопасности
Приказ о назначении ответственных лиц за электрохозяйство. Программа инструктажа не электротехническому персоналу на присвоение группы I по электобезопасности.Перечень профессий и должностей не электротехнического персонала, требующих присвоение группы I по электобезопасности. S:\Development\_Published\R&M\Справочная_информация_для_корпоративных_ресторанов\Приказы, удостоверения, журналы\Электробезопасность
Технический отчет замера сопротивления изоляции, заземления.S:\Development\_Published\R&M\Справочная_информация_для_корпоративных_ресторанов\Техотчеты
Удостоверения по электробезовасности ответственных за электрохозяйство, и работников обслуживающих электрическое оборудование. (3-4 группа по электробезопасности). Периодичность раз в год. S:\Development\_Published\R&M\Справочная_информация_для_корпоративных_ресторанов\Приказы, удостоверения, журналы\Электробезопасность

Документы по пожарной безопасности

Документы по пожарной безопасности

П. 70. Приказ Об определении и оборудовании мест для курения персонала
В ТЦ
Отдельно стоящий ресторан

П. 71. Приказ О порядке осмотра и закрытия помещений после окончания рабочего дня
Круглосуточные
Не круглосуточные

Документы по ГО и ЧС

Документы по несчастным случаям и микротравмам

Микротравмы

Клининг/аутсорсинг

Медосмотр