Правописание -нн- и -н- в суффиксах разных частей речи

Чтобы не ошибиться в написании «Н» в суффиксах, надо:
Правильно определять часть речи;
Правильно определять, от какого слова образовано слово с «Н»

Отымённые прилагательные
Образованы от имён существительных

Одна Н
Суффиксы – ИН, – АН, – ЯН: муравьИНый, орлИНый, маслЯНый, серебрЯНый, ржАНой, дощАНой
Бессуффиксные: прилагательные: СИНий, ЗЕЛЁНый, СВИНой, ВОРОНой, РЬЯНый, ЮНый
ВЕТРЕНЫЙ

Две НН
Суффиксы – ЕНН, – ОНН: пламЕННый, безветрЕННый, пенсиОННый, авиациОННый
Основа на Н + суффикс Н:
макаронНый, каминНый
ОЛОВЯННЫЙ, ДЕРЕВЯННЫЙ, СТЕКЛЯННЫЙ

Отглагольные прилагательные
Образованы от глаголов несовершенного вида
не имеют приставок
нет суффиксов – ОВА, - ЕВА
нет рядом зависимых слов

ВСЕГДА Н!
Суффиксы – ЕН, – ЁН, – Н:
солить – СОЛЁНЫЙ (гриб)
морозить – МОРОЖЕНОЕ (мясо)
ломать – ЛОМАНАЯ (линия)
тушить – ТУШЁНАЯ (рыба)
путать – ПУТАНЫЙ (ход)

Исключения
НЕЧАЯННЫЙ
НЕЖДАННЫЙ
НЕГАДАННЫЙ
СВЯЩЕННЫЙ
МЕДЛЕННЫЙ
НЕСЛЫХАННЫЙ
НЕВИДАННЫЙ
ЖЕЛАННЫЙ
ДЕЛАННЫЙ
Образованы от глаголов несовершенного вида, но пишутся с НН

Причастия
Образованы от глаголов совершенного вида
(с приставками или без них)
есть зависимые слова есть суффиксы– ОВА, - ЕВА

В причастиях пишется
всегда
НН
Суффиксы – ЕНН, –ЁНН, – НН

Наличие приставки
посолить – ПОСОЛЁННЫЙ (гриб)
заморозить – ЗАМОРОЖЕННОЕ (мясо)
изломать – ИЗЛОМАННАЯ (линия)
потушить – ПОТУШЁННАЯ (рыба)
запутать – ЗАПУТАННЫЙ (ход)

Совершенный вид без приставки
решить – РЕШЁННЫЙ (пример)
купить – КУПЛЕННОЕ (пальто) простить – ПРОЩЁННАЯ (ошибка)
пленить – ПЛЕНЁННЫЙ (вождь)

Исключения
РАНЕНЫЙ солдат
КРЕЩЁНЫЙ ребёнок
НО!
ИЗРАНЕННЫЙ солдат (пристьавка)
РАНЕННЫЙ В БОЮ (зависимое слово)
КРЕЩЁННЫЙ недавно ребёнок

Приставка НЕ
на количество «Н» не влияет!

косить – КОШЕНЫЙ – НЕКОШЕНЫЙ (луг) – отглаг. пр.
скосить – СКОШЕННЫЙ - НЕСКОШЕННЫЙ (луг) - причастие
НЕПРОЖАРЕННОЕ (мясо) (прожарить) - причастие
НЕСЛАЩЁНЫЙ (чай) (сластить) – отглагольное прилагательное

Запомни!
СМЫШЛЁНЫЙ
НАЗВАНЫЙ БРАТ
ПОСАЖЁНЫЙ ОТЕЦ (МАТЬ)
ПРИДАНОЕ (сущ)
КОНЧЕНЫЙ человек
ПРОЩЁНОЕ воскресенье
«Н», если употребляются ТОЛЬКО с этими существительными (устойчивые словосочетания)

Наличие зависимых слов
Зависимые слова только у причастия!
Пишется всегда два НН

МОРОЖЕННОЕ ВЧЕРА (мясо)
ТУШЁННАЯ С ЛУКОМ (рыба)
ВАРЁННЫЙ В МУНДИРЕ (картофель)
НЕ РАЗ ЧИНЁННАЯ (одежда)

Причастия
с суффиксами
– ОВА
– ЕВА

Вид глагола не имеет значения!
маринОВАть (несов.вид)– МАРИНОВАННЫЕ (опята)
отвоЕВАть (сов.вид)– ОТВОЁВАННЫЕ (земли)

Исключения
КОВАНЫЙ конь
ЗЛАТОКОВАНЫЙ
ЖЁВАНЫЙ пирог

НО!
ПОДКОВАННЫЙ конь
ПРОЖЁВАННЫЙ пирог
Это не исключения!

НО!
КОВАННЫЙ УТРОМ конь
ТЩАТЕЛЬНО ЖЁВАННЫЙ пирог
Это не исключения!

Краткие причастия
Пишутся
всегда с «Н»

Поле ЗАСЕЯНО (ЗАСЕЯННЫЙ)
Книга ПРОЧИТАНА за неделю (ПРОЧИТАННЫЙ)
Место ЗАБРОНИРОВАНО (ЗАБРОНИРОВАННЫЙ)
Кот ДРЕССИРОВАН в цирке (ДРЕССИРОВАННЫЙ)

Наречия
на – О, – Е

Пишется столько же «Н», сколько в слове, от которого образовано наречие
Шёл МЕДЛЕННО (МЕДЛЕННЫЙ - искл)
Выглядишь ЮНО (ЮНЫЙ – бессуффиксное прилагательное)
Мчаться БЕШЕНО (БЕШЕНЫЙ – отглагольное прилагательное)

Краткие прилагательные
Не путайте с краткими причастиями!

Пишется столько же «Н», сколько в полном прилагательном
Утро ТУМАННО (ТУМАННый)
Поле ЗЕЛЕНО (ЗЕЛЁНый)
Паж ЮН (ЮНый)

Имена существительные

Пишется столько же «Н», сколько в слове, от которого образовалось
УТОНЧЁННОСТЬ (УТОНЧЁННЫЙ – причастие, есть приставка)
НЕФТЯНИК (НЕФТЯНОЙ – отыменное прилагательное, )
МАСЛЕНИЦА (МАСЛЕНЫЙ – отглагольное прилагательное)

Одна «Н» относится к корню, другая – к суффиксу
ПОЛЕННИЦА – ПОЛЕНО
ЦЕННИК – ЦЕНА
ЦЕЛИННИК – ЦЕЛИНА

Запомни!
ГОСТИНИЦА
ГОСТИНАЯ
ТРУЖЕНИК
МУЧЕНИК
ВЕТРЕНИК
ВАРЕНИК

МАСЛ ? НЫЙ
МАСЛЯНЫЙ (от МАСЛО + ЯН = отымённое прилагательное) – содержащий в себе масло:
маслЯНый крем
маслЯНое пятно
МАСЛЕНЫЙ (от МАСЛИТЬ + ЕН = отглагольное прилагательное) – сдобрить маслом
маслЕНая каша
маслЕНые блины
НО: густо маслЕННые блины
(причастие с зависимым словом)