.1. Рассмотреть химический состав чая и его влияние на организм человека. 3. Изучить классификацию и состав чая.

легендами. 1. Первыми стали употреблять настой листьев пастухи на юге Китая, обратив внимание на животных, которые щиплют листочки с кустов и делаются бодрее. 2. В Китае в 2700 г. до н. э. в одной китайской рукописи упоминается о чае. В 1737 г. до н. э. китайский император кипятил воду в своём саду, вдруг с куста прямо в кипящую воду слетело несколько листьев. Он попробовал воду и пришёл в восторг от приятного вкуса и нежного запаха. 3. Японская легенда гласит, что священник отрезал свои смыкающиеся веки и бросил их на землю. Там где упали его веки, выросли два чайных куста, листья которых были способны отогнать сон. История происхождения

на высоких склонах горы

уже обнаружено свыше 300. Чай содержит растворимые и не растворимые вещества: 1. Дубильные вещества 2. Алкалоиды 3. Пигменты 4. Углеводы 5. Аминокислоты 6. Ферменты 7. Белки 8. Крахмал 9. Эфирные масла 10. Минеральные вещества 11. Органические кислоты 12. Витамины (В1, В2, РР, В15, рутин.) И МНОГИЕ ДРУГИЕ…

организм человека

прохладном помещении 4. Сушат при температуре 100 градусов 5. Сортировка

Чёрный чай Красный чай Жёлтый чай Зелёный чай

чай Таблетированный чай Быстрораствори мый чай

чай входят все компоненты, которые необходимы и полезны нам. Чай это не просто приятный на вкус напиток – это древнейший энергетический напиток, придающий силы и энергию.

СЛАДКИЙ.