Ценные свойства козьего молока и продуктов из него. 3 класс
Цель: Узнать больше информации о козьем молоке. Выяснить, действительно ли козье молоко и продукты из него полезны для организма. Задачи исследования: Изучить состав молока и полезные свойства козьего молока. Сравнить козье молоко и коровье. Изучить какие продукты можно получить из молока. Провести эксперимент. Проанализировать полученные результаты. Сделать выводы о пользе молока для организма. Гипотеза – если ребенок пьет козье молоко и ест молочные продукты, он развивается лучше. Актуальность Моя бабушка много лет занимается разведением коз. Сейчас ее хозяйство выросло до настоящей фермы и насчитывает 12 дойных коз, 4 козлика и 4 молодых козочки. Домашнее козье молоко я пью с самого детства. В последние несколько лет на полках магазинов появилось огромное количество продуктов из козьего молока. Помимо традиционных сыров из козьего молока, появилось много новых продуктов – питьевое козье молоко, топленое, кефир, йогурты из козьего молока, творог и даже мороженое! Поэтому исследование полезных свойств козьего молока я считаю актуальной темой для моего исследования.