Чайные традиции Китая

Китайская чайная культура - это способы приготовления чая, используемая посуда и приборы, а также события, служащие поводом для чаепития в Китае.
Актуальность проекта заключается в том, что в наше время чайные традиции утратили свое значение. И только в некоторых уголках остаются и соблюдаются.
Своим проектом, хочу показать значимость и важность чайных традиций, для отдельных регионов. чайные традиции, особенно распространены Китае. Проект актуален, для людей которые хотят узнать больше о такой маленькой, но интересной теме как " чайные традиции Китая" Так же он будет актуален, для людей которые хотят узнать о чайных традициях.

Цель: подробнее изучить чайную культуру Китая, её особенности и нюансы.
Задачи: - Ознакомить группу с чайными традициями Китая;
- Изучить историю возникновения и развития чая в Китае;
- Проанализировать производство чая, его виды, классификацию.
Методы исследования: пособие по чайным традициям Китая и интернет ресурсы.

Хронология распространения чая

Легенды о появлении чая
Шен Нун

Легенды о появлении чая
Ян Ди

Чайная церемония Китая

Набор для чайной церемонии

Белый

Зеленый

Желтый
да-да, это желтый

Улун

Черный

Пуэр

Заключение
Начиная с эпохи Хань чай стали целенаправленно разводить и употреблять как напиток. Благодаря особым свойствам и влиянию на человеческий организм, его сначала оценили ученые и мыслители. Писатели, метафизики, государственные деятели и служители культа полюбили чай. Его тонкий аромат и чистота привлекали людей. Однако в то время духовное и культурное влияние чая еще не было зафиксировано. Способы чаепития тогда еще не стали искусством; в равной степени они не стали философией, которая возвышала бы мысли и чувства человека. Культура чаепития стала формироваться со времен династии Хань, когда о чаепитии было впервые упомянуто в хрониках, и продолжила свое развитие в эпоху Южной и Северной династий, когда чай широко употреблялся. Но только в эпоху династии Тан появилась китайская культура чаепития, которое включало в себя искусство выращивания чая, чайную церемонию и своеобразную «философию» чаепития.

Используемая литература
Интернет - источники:
1. https://teapuerh.ru/istorija-rasprostranenija-chaja-v-kitae-i-za-ego-predelami/
2. http://chaline.ru/journal/chinese-tea/?
3. https://kitaygid.ru/istoriya/chajnaya-tseremoniya
4. https://tea-expert.su/klassifikaciya-i-vidy/52-kitayskiy-chay.html
5. https://drakonchai.ru/news/vidy_chaya/sorta-kitayskogo-chaya/?
Литературный список:
1. Семенов, В.М. Приглашение к чаю.–Изд-во ОЛМА-Пресс.–2001.–240 с.
2. Семенов, В.М. Все о чае и чаепитии.–Изд-во ОЛМА-Пресс.–2006.–124 с.
3. Похлебкин, В.В. Чай. – Изд-во Центрполиграф. – 2009. – 208 с.
4. Лу Ю. Классический чай – Изд-во Гуманитарий. – 2008. – 123 с.
5. Колесниченко, Л.В. Чай. Чайные традиции и церемонии в разных странах. – Изд-во
6. Лам Кам Чуэн. Путь чая. Секреты древней традиции. – Изд-во ФАИР. – 2010. – 144 с.
7. Виногродский, Б. Путь чая. – Изд-во Волант. – 2012. – 160 с.
8. Джеймс Норвуд Пратт. Словарь чая. – Изд-во SLOVO. – 2009. – 60 с.
9. Какудзо Окакура. Книга чая. – Изд-во Харвест. – 2002. – 96 с.