Чистые вещества и смеси

Рассмотрите рисунок
Определите, из каких элементов состоят изучаемые нами объекты: чистые вещества и смеси

Смеси (смешивать,перемешивать)
– это комбинация из нескольких веществ.
Воздух
Молоко
Сплавы металлов
Растворы
Дым
Туман
Бетон
Чугун
и другие

Смеси
Однородные
жидкие
Газообразные
твердые
Неоднородные
суспензии
эмульсии

В неоднородных смесях невооруженным глазом или с помощью микроскопа можно различить частички веществ (поверхность раздела)
В однородных смесях частички веществ различить невозможно

Чистыми называют вещества обладающие постоянными свойствами
Например: дистиллированная вода
Чистые вещества применяются в атомной энергетике, полупроводниковой промышленности, стекловолоконной оптике, космической промышленности.

Разделение смесей

Однородные
смеси
Выпаривание
Выделение пова –
ренной соли из
морской воды
Кристаллизация
Производство
сахара
Дистилляция
(перегонка)
Получение дистил-
лированной воды
Хроматография
Разделение и очист-
ка лекарственных
веществ

Перегонка (дистилляция)

Кристаллизация

Выпаривание

Хроматография

Способы разделения неоднородных смесей:
Отстаивание Фильтрование Делительная Действие
воронка магнитом

Отстаивание
Процесс медленного расслоения смеси на составляющие компоненты

Фильтрование
Аппарат для фильтрования

Действие магнитом
Способ, основанный на способности некоторых веществ притягиваться магнитом

Разделение смеси делительной воронкой

Начертите таблицу

Эксперимент
Группа № 1
Задание
Рассмотрите выданную смесь песка и железных стружек. Предложите способ разделения смеси. На столе учителя подберите необходимое оборудование и разделите смесь. Заполните таблицу 3.
Группа № 2
Задание
Рассмотрите выданную смесь из мела и воды. Предложите способ разделения смеси. На столе учителя подберите необходимое оборудование и разделите смесь. Заполните таблицу 3.
Группа № 3
Задание
Рассмотрите выданную смесь из воды и масла. Предложите способ разделения смеси. На столе учителя подберите необходимое оборудование и разделите смесь. Заполните таблицу 3.
Группа № 4
Задание
Рассмотрите выданную минеральную воду. Предложите способ разделения смеси. На столе учителя подберите необходимое оборудование и разделите смесь.

Заполните таблицу

Мысленный эксперимент
Какой будет последовательность ваших действий по разделению смеси песка, соли и железных опилок?