Эко- деревня Карельская радуга

Команда «Карельская радуга»
Руководитель команды: Александрова Кристина Владимировна, [phone]
Руководитель проекта – Воронецкая Любовь Алексеевна, [phone]; Филатова Наталья Александровна, [phone]
Маркетолог/PR – Беглых Диана Дмитриевна, [phone], Виландайте Карина Сергеевна, [phone]
Инженер проекта – Доценко Анна Эдуардовна, [phone]

Целевая аудитория
Владельцы сельских жилых домов, предоставляющие услуги и проживание(а также прошедшие сертификацию)
Турист, преимущественно житель мегаполиса, мечтающий на время расстаться с благами технического прогресса и окунуться в притягательную деревенскую жизнь, укрепить здоровье, отведать здоровой пищи и принять участие в увлекательных конкурсах на природе вместе со своими близкими.

Проблема клиента
Высокий уровень стресса в большом городе.
Плохая экология.
Отсутствие возможности приобретать дорогие туры за границу.

Решение проблемы
Мы предлагаем клиенту чистый воздух, экопродукты, погружение в сельскую жизнь, отдых от гаджетов и интернета.
В разных странах туристические поездки в сельскую местность занимают уже второе место после отдыха на море.
Образно выражаясь, на смену трем S (Sun,Sea,Sand) – солнце, море и песок, приходят три L (Landscape,Lore,Leasure) – пейзаж, традиции и досуг.

Sun, Sea, Sand

Landscape, Lore, Leasure

Ценностное предложение
Организация отдыха на селе оказывает позитивное влияние на экономическую и экологическую ситуацию за счет использования имеющегося жилого фонда, расширения сферы занятости населения, возможностей реализации на месте продукции личного крестьянского хозяйства, обеспечение туристов экологически чистыми продуктами.

Что такое сельский туризм?
Сельский туризм – вид туризма, связанный с отдыхом и пребыванием в сельской местности. Это – достаточно молодое направление в России. Интерес к нему только набирает силу, в большей степени благодаря тому, что он не требует значительных инвестиций, использует преимущественно частные источники финансирования, стимулирует охрану местных достопримечательностей и сохранение местных промыслов и обычаев.

Россия, в том числе и Карелия, с учетом её уникальной природы, экологии и культурного наследия, имеет большие возможности для развития въездного туризма.

Карелия представляет собой уникальное единение природных ресурсов, хорошей экологии, неповторимого ландшафта и разнообразие культурно – исторического наследия, что само по себе уже является залогом успешного развития экотуризма.

Небольшой живописный поселок Салми уютно раскинулся в 25 км от старой финской границы у берегов сурового, но по – северному гостеприимного Ладожского озера, первого по величине озера Европы
В рамках нашего туристического проекта мы готовы предложить вам незабываемое путешествие в город мастеров, расположенный в Питкярантском районе, что в Северном Приладожье

Вас ожидает:
Одно из самых древних искусств – прикладное искусство; ткачество, резьба и роспись по дереву, предметы одежды и домашнего обихода по лоскутной технологии, берестоплетение, вышивка.

Особый простор для фантазии народного мастера давали пряничные доски. Пряники издавна играли
особую обрядовую роль в старом крестьянском быту.
На свадьбах и пирах гостей обязательно угощали декоративными пряниками. Встречались пряничные
доски для изготовления почетных пряников
длиной до метра с изображением городов и
сказочных животных.

Самый развитый вид народного крестьянского творчества – вышивка. Шитьем занимались повсюду. Оно не требовало специальных принадлежностей. Холст и нитки были в каждом доме. Насколько большое значение придавалось вышивке видно из слов старой присказки:
Многие из узоров имели магический смысл. Например, на старинных мужских рубахах узор покрывал весь рукав – человек хотел увеличить силу и ловкость.
Учи сына в писаря – в писаря
Учи дочку вышивать – вышивать

Отдых в Карелии подарит вам яркие краски природы и чистый свежий воздух. Озера с чистейшей водой, еловые леса, грибы и ягоды, от такой красоты можно перевести дух, и хочется остаться здесь подольше – просто слиться с окружающей красотой и забыть обо всем.

В любое время года вам будут рады распахнуть двери своих деревенских жилищ местные хуторяне и познакомить вас с традициями убранства северной избы, угостить вас традиционными местными блюдами, пригласить вас к участию в народных игрищах.

Даже если у вас нет нескольких недель на полноценный отдых – не беда. Выходные, проведенные в эко-деревне «Карельская радуга» - лучшее, что поможет вам отказаться на время от городской суеты и набраться сил на ближайшие месяц – два трудовых будней.

Общая информация
Программа рассчитана на пребывание и отдых в течение 3-х дней 2-х ночей.
База проживания: гостевой мини-комплекс «Карельская радуга», расположенный в поселке Салми в 252 км от Петрозаводска неподалеку от устья реки Тулема, впадающей в Ладожское озеро.
Период функционирования: круглогодично (в зависимости от сезона формируем различные туры)
Вместимость общая по туру 15-20 человек(5 гостевых домика по 3-4 человека). Принимаем на отдых взрослых и родителей с детьми. Дети принимаются с любого возраста.

Проезд
Поездом № 18 Москва – Петрозаводск до станции Лодейное Поле (прибытие в 5.30 утра), трансфер до поселка Салми микроавтобусом (140 км. – время в пути – 1 час 40 мин).
Или поездом № 182 Москва – Мурманск (прибытие на станцию Лодейное Поле в 6,59).
Автомобильным транспортом вы можете доехать до поселка Салми по трассе Е105 (свернуть на город Олонец)

Характеристика инфраструктуры:
Деревянные гостевые домики(внутреннее убранство, мебель, атрибуты сельского быта и кухонная утварь в старинном карельском стиле)
Баня по-черному(максимально рассчитана на 3-4 человека)
Место для парковки
Места общего пользования оборудованы
Пляж в 50 метрах

День 1
Встреча на железнодорожном вокзале станции Лодейное Поле. Трансфер до поселка Салми микроавтобусом(в пути 1 час. 30 мин.). Прибытие в поселок Салми в 7,30 утра, размещение в гостевых домиках и знакомство с хозяевами.
8.00-9.00 – завтрак в гостевом доме
9.00-11.00 – знакомство с окрестностями поселка, прогулка по сосновому бору
11.00-13.00 – мастер – класс по изготовлению собственного сувенира(обереги для детей и их родителей). Мастер-класс проводит ручных дел мастер Сидоров И.П.
Программа тура

13.00-14.00 – обед
14.00-15.30 – свободное время
16.00-17.30 – экскурсия в местный музей (знакомство с историей и культурой края)
18.00-19.00 – ужин в гостевом доме
19.15-22.00 – мастер-класс «Натопи ты мне баньку по-черному».
История бани насчитывает не одно тысячелетие, у каждого народа есть свои обычаи и традиции. В Карельской глубинке и по сей день баня по – черному – традиционное явление. Приглашаем вас самим истопить баньку, познакомиться с её особенностями и насладиться великолепным паром.
А после баньки – горячий чай на карельских лесных травах из самовара с морошковым вареньем.

День 2
8.30-10.00 – подъем и завтрак в гостевом доме
10.00-13.00 – посещение домов местных умельцев с целью знакомства и возможностью приобретения продукции местных умельцев.
13.00-14.00 – обед
15.00-19.00 – рыбалка.
Любитель посидеть с удочкой в укромных заводях найдет в окрестных ламбушках щуку, плотву, окуня. Весной большой популярностью пользуется лов корюшки. В зимнее время подледный лов.(снаряжение и сопутствующие принадлежности входят в стоимость проживания)

15.00-18.00 – мастер-класс «С пылу с жару – к самовару»
Нельзя побывать в Карелии и не познакомиться с её культурой, народной жизнью, природой и не отведать традиционные карельские калитки, а еще лучше вернуться из Карелии и накормить калитками своих близких и знакомых. Вас научат этому искусству на мастер – классе по выпечке калиток.

18.00-20.00 – народные игрища - гулянья
Хватит ли на Салми места
Чтобы мне повеселиться
Есть ли здесь по мне равнина
Где бы мог игру начать я
В пляс пуститься на поляне
Где резвятся девы Салми
Длинокосые танцуют и веселые поют
Игра – вот куда были направлены фантазия и изобретательность карелов. Игры в Карелии имели первостепенное значение на вечерах и праздниках, они не требовали музыки, в них существовало смешанное приглашение, в них прогуливались и бегали, держались за руки, устраивались смотрины, выяснялись взаимоотношения и целовались.

19.00-20.00 – «Восхваляют рыбаки кладовые Ладожского озера», возвращение с рыбалки и приготовление карельской ухи их пойманной рыбы совместно с хозяевами дома.
21.00 – ужин, и после карельской ухи горячий чай с калитками.

День 3
9.00-10.30 – подъем и завтрак в гостевом доме
11.00-13.00 – свободное время
13.00-16.00 – обед и выступление местного фольклорного коллектива –частушки, конкурсы
17.30-18.00 – полдник
18.30-19.30 – освобождение гостевых домов, отъезд из поселка на ЖД вокзал станции Лодейное Поле

Меню
Обед
I. Закуски
1) «Любимый салат лесника Якова»
(белые грибы, зеленый горошек, яйца, репчатый лук, соленые огурцы)

II. Супы
1) Уха по –карельски (уха из рыбы, попавшей в сети рыбаков поселка Салми)

III Вторые блюда
1) «Калакунда»(судак, запеченный под яйцом)
В переводе с карельского языка «калакунда» обозначает «племя рыбы».

2) «Любимая закуска гармониста Микко»
Торжества в деревне часты:
Шутки, песни, пляски, танцы.
Но застолье без закуски,
Из соленой сельди вкусной,
Как гулянье без гармони,
Что поет на радость гостю

2) Воскресное жаркое (мясо, тушеное в горшочке)

3) Салминский лосось (лосось подается с картофельным пюре)

Десерт
1) «Салминская Эллада» (яблоко, запеченное с брусникой и медом)

2) «Дары Приладожья» (карельские свежие ягоды: морошка, черника, малина, брусника)

Напитки
1)Кисель из брусники
2) Чай из трав

Детское меню

Бюджет проекта