Этот удивительный чай!

ё
Чай горячий, ароматный,
И на вкус такой приятный,
От недуга исцеляет,
И усталость прогоняет,
Силы свежие дает,
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир,
Славит чудо-эликсир!

Цель работы:
узнать, что представляет собой чай и в чем его польза. Задачи:
Познакомиться с историей возникновения чая.
Научиться правильно заваривать чай.
Выявить целебные свойства чая.
Провести анкетирование учащихся и взрослых, собрать и обработать данные анкетирования.
Выработать рекомендации и советы по правильности употребления чая.

Гипотеза исследования:
почему чай является самым распространенным напитком каждой семьи.

Изучение литературных источников
Обработка информации
Экскурсии на чайные плантации
Интервью
Социологический опрос
Методы исследования

Помощь школьного библиотекаря Бабичевой Ирины Михайловны

ЧАЙ
Чай – это вечнозеленое дерево или кустарник, из высушенных листьев которого приготавливается ароматный напиток.
(Толковый словарь. С.И. Ожегов)

Легенда о китайском императоре
Шен Наге

Беседа с руководителем историко-краеведческого музея Воробьевского района
Черноуховой Лидией Ивановной

Солохаул -
чайная родина в России
Высота расположения
плантаций –
600 метров
над уровнем моря.

2018 год
2019 год

Плоды чайного куста
Цветок чайного куста

Холод и снег закаляют чайный куст
Полгода накапливаются питательные вещества в листьях,
чтобы истинным любителям чая подарить
неповторимый вкус и аромат этого напитка.

Статус «Самый северный чай в мире»
с 2004 года принадлежит Краснодарскому чаю

Беседа с папой о целебных свойствах чая

Целебные свойства чая

Правила заваривания чая
Хранить чай нужно в сухом месте,
в плотно закрытой упаковке

Анализ результатов исследования
Сколько раз в день вы пьёте чай?

Результаты исследования

выводы

Заключение
Без преувеличения можно сказать, что чай для нас – не только напиток, но ещё и символ тепла, уюта и отдыха.
В ходе моего исследования я узнал историю возникновения чая и распространения его в России. Изучил историю Краснодарского чая. Она уникальна и связана с преодолением множества трудностей. Были доказаны уникальные свойства чая: он улучшает работу сердца, усиливает сопротивляемость организма простуде, воспалительным процессам. Чайная заварка оказывает стимулирующее действие на прорастание семян и рост растений. Её же можно использовать для окрашивания яиц на Пасху в качестве пищевых красителей.
В ходе работы я познакомился с тем, как правильно заваривать чай и его употреблять.
Правильно употребляя и храня чай, мы можем принести своему здоровью большую пользу.
Я подтвердил гипотезу, которую выдвинул в начале своей работы.