Физиология бактерий. Питательные среды

ПО ИСТОЧНИКУ УГЛЕРОДА
АВТОТРОФЫ
ГЕТЕРОТРОФЫ
ПО ИСТОЧНИКУ АЗОТА
АМИНОАВТОТРОФЫ
АМИНОГЕТЕРОТРОФЫ
Классификация микроорганизмов по типу питания

ПО ИСТОЧНИКУ ЭНЕРГИИ
ФОТОТРОФЫ
ХЕМОАВТОТРОФЫ
ХЕМОТРОФЫ
ХЕМОГЕТЕРОТРОФЫ
САПРОФИТЫ
ПАРАЗИТЫ
ПО МЕХАНИЗМУ ПИТАНИЯ
ГОЛОЗОЙНЫЕ
ГОЛОФИТНЫЕ

ПУТИ ТРАНСМЕМБРАННОГО ПЕРЕНОСА

ЭКЗОФЕРМЕНТЫ
ЭНДОФЕРМЕНТЫ
КОНСТИТУТИВНЫЕ
ИНДУЦИБЕЛЬНЫЕ
ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ
ТРАНСФЕРАЗЫ
ИЗОМЕРАЗЫ
СИНТЕТАЗЫ
ГИДРОЛАЗЫ
ЛИАЗЫ
ФЕРМЕНТЫ БАКТЕРИЙ

ПУТИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ОКИСЛЕНИЯ

Классификация бактерий
по типу дыхания
АЭРОБНОЕ ДЫХАНИЕ
АНАЭРОБНОЕ ДЫХАНИЕ
Строгие
аэробы
Факультативные
анаэробы
Микроаэрофилы
Строгие
анаэробы

РАЗМНОЖЕНИЕ БАКТЕРИЙ

Время, часы
Стадии роста культуры бактерий
I
II
III
IV
V
Кол-во клеток
I – лаг-фаза
II – фаза логарифмического роста
III – стационарная фаза IV – фаза логарифмической гибели
V – фаза уменьшения скорости гибели

УСЛОВИЯ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
УЧИТЫВАЮТ НАЛИЧИЕ ОПТИМАЛЬНОГО:
ПИТАТЕЛЬНОГО СУБСТРАТА
ГАЗОВОГО СОСТАВА
ТЕМПЕРАТУРНОГО РЕЖИМА
СВЕТОВОГО РЕЖИМА
ВРЕМЕНИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ

ТРЕБОВАНИЯ К ПИТАТЕЛЬНЫМ СРЕДАМ
ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
СОЛЕВОЙ СОСТАВ
рН
КОНСИСТЕНЦИЯ
СТЕРИЛЬНОСТЬ
ПРОЗРАЧНОСТЬ (ДЛЯ НЕКОТОРЫХ СРЕД)

КЛАССИФИКАЦИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД
ПО СОСТАВУ (простые, сложные)
ПО КОНСИСТЕНЦИИ (плотные, жидкие, полужидкие)
ПО НАЗНАЧЕНИЮ:
- ОСНОВНЫЕ (МПА, МПБ)
- СПЕЦИАЛЬНЫЕ (кровяной, сывороточный агар)
- ЭЛЕКТИВНЫЕ (среда Плоскирева, желточно-солевой агар)
- ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНО-ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ (среда Гисса, Эндо,
хромогенные среды)

Состав некоторых питательных сред
Питательный бульон: панкреатический гидролизат рыбной муки, натрий хлористый, вода дистиллированная.
Питательный агар: панкреатический гидролизат рыбной муки, натрий хлористый, агар микробиологический, вода дистиллированная.
Кровяной агар: питательный агар, дефибринированная кровь
Сывороточный агар: питательный агар, сыворотка (лошадиная или бычья).
Среда Плоскирева: питательный агар, натриевые соли желчных кислот, лактоза, бриллиантовый зеленый, нейтральный красный, йод, сода кальцинированная.
Среда Эндо: питательный агар, фуксин основной, лактоза
Среда Гисса: питательный агар, углевод (или многоатомный спирт), индикатор

Хромогенные среды
Для выделения и дифференциации Candida spp.

Принципы культивирования анаэробов
Физический
Механический
Химический
Биологический

Питательные среды
для культивирования анаэробов
Среда Китта-Тароцци: питательный бульон, глюкоза, кусочки свежих органов животных
Среда Вильсона-Блера: питательный агар, глюкоза, сульфит натрия, хлорид железа
Среда Перетца: питательный агар, глюкоза, аскорбиновая кислота

Протокол № 4. Физиология микроорганизмов.
Методы культивирования анаэробов.

Протокол. Методика выделения чистых культур аэробов (факультативных анаэробов) (1 день исследования).