Наиболее выражен дефицит йода в горных и предгорных районах (Северный Кавказ, Алтай, Сибирское плато, Дальний Восток).
Потребление йода снижено в Верхнем и Среднем Поволжье, на всей территории центральной части России.
В среднем потребление йода в России составляет 40 - 80 мкг в день, при рекомендуемой норме 150 мкг в день, то есть
в 2 - 3 раза ниже физиологических потребностей.
При рекомендуемой при беременности потребности в йоде 200 мкг в день, беременные женщины в России (а их становится все меньше) получают в 2,5 - 5 раз меньше йода, чем нужно.
«Сухой йод» может использоваться как в питьевой форме, так и в виде йодовых масок, примочек, растирок и ванночек.
В том числе и как добавка в ежедневный рацион питания
и даже в составе других продуктов (печенье, сушки, хлебцы, каши).