Ингибиторы

КАТАЛИЗ - процесс, заключающийся в изменении скорости химических реакций в присутствии веществ, называемых катализаторами.
Катализатор — химическое вещество, ускоряющее реакцию, но не входящее в состав продуктов реакции.

Катализ
Положительный
Отрицательный

Механизм действия катализатора К в реакции А + В = АВ можно схематически показать так:
А + К = АК АК + В = АВ + К
А + В = АВ
(АК - промежуточное соединение)
2SO2 + O2 = 2 SO3
(в присутствии катализатора NO - быстро).
Механизм: 2 NO + O2 = 2 NO 2 (быстро)
NO2 + SO2 = SO3 + NO
2KMnO4 + 5K2SO3 + 3H2SO4 = 2MnSO4 + 6K2SO4 + 3H2O

Существуют 3 вида катализаторов:
а) Гомогенный - когда реакционная смесь и катализатор находятся или в жидком или в газообразном состоянии
б) Гетерогенный - катализатор находится в виде твердого вещества, а реагирующие соединения в виде раствора или газообразной смеси.
в) Ферментативный - катализатором служат сложные белковые образования, ускоряющие течение биологически важных реакций в организмах растительного и животного мира.

Ферменты – биологические катализаторы
Ферменты состоят из аминокислот, соединенных в полипептидные цепи различной длины и в различной последовательности
Активность фермента, как и любого другого катализатора, тоже зависит от температуры: с повышением температуры возрастает и скорость ферментативной реакции

Автокатализ
ускорение химической реакции одним из её продуктов или исходных веществ. Скорость автокаталитической реакции вначале возрастает вследствие увеличения количества продукта, являющегося катализатором.
а затем падает в результате израсходования исходных веществ. Поэтому зависимость степени превращения α от времени t описывается S-образной кривой.

Одним из наиболее широко известных примеров автокатализа является окисление щавелевой кислоты перманганатом калия:
2MnO4- + 5C2O42- + 16H+ = 2Mn2+ + 10CO2 + +8H2O
Катализатором этой реакции являются ионы Mn2+.

Промоторы (или активаторы) - вещества, повышающие активность катализатора. При этом промоторы могут сами и не обладать каталитическими свойствами.
Каталитические яды - вещества, воздействие которых на катализатор приводит к снижению его активности или полному прекращению каталитического действия.

Ингибиторы - вещества, замедляющие химической реакции.
Существуют различные типы ингибиторов. Их классифицируют следующим образом:
1) пассиваторы
2) органические ингибиторы, включая консистентные смазки и ингибиторы травления
3) летучие (парофазные) ингибиторы.

Применение
Твердые жиры (маргарин)
Пищевая промышленность
Растворители
Взрывчатые вещества
Топливо
Мыло
Пластмасса
Производство химических веществ

Роль катализа в экологии
Созданы специальные устройства для дожигания выхлопных газов автомобилей, работающие на основе каталитического окисления вредных компонентов газов.
Задачей автомобильного катализатора является снижение количества вредных веществ в выхлопных газах. Среди них:
окись углерода (СО)
углеводороды, также известные как летучие органические соединения
оксиды азота NO и NO2

.
1835 г. Берцелиус ввел впервые общее название «катализ» от греческого слова «каталоо» - разрушать
Первые научные представления о катализе возникли одновременно с развитием атомной теории строения вещества. В 1806 г, Клеман и Дезорм опубликовали подробные данные об ускорении процесса окисления сернистого газа в присутствии окислов азота при камерном производстве серной кислоты.