История одного фразеологизма

Фразеологизмы – устойчивые сочетания слов, близкие по лексическому значению одному слову. Черепашьим шагом – очень медленно

Человек все умеет делать
Золотые руки
Умелец
Мастер на все руки
От скуки на все руки
И швец, и жнец, и на дуде игрец

Собаку съел

Имеет большой опыт, навык, хорошие знания в чем-либо
Прохор приглашал и Протасова: тот универсально образован и в горном деле собаку съел. (В. Шишков)

1. Выражение возникло на базе поговорки, зафиксированной
Владимиром Ивановичем Далем: Собаку съел, а хвостом подавился.
Эта поговорка употребляется по отношению к человеку, который сделал что-то очень и очень трудное и споткнулся на пустяке.

2.Оборот появился в крестьянской среде, земледельческий труд тяжел:
устанешь так, что с голоду и собаку бы съел.

3. Выражение пришло из латинского языка:
Linguam caninam comedit
(букв. "язык собачий съел") -
о том, кто разглагольствует без меры и без устали.

Современное значение фразеологизма съел собаку – тот, кто сделал или может сделать что-либо очень и очень трудное, является мастером свое дела.