Слайд 2Из истории этикета
Этикет - принятая в особых кругах система правил поведения, составляющая
![Из истории этикета Этикет - принятая в особых кругах система правил поведения, составляющая единое целое](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-1.jpg)
единое целое
Слайд 3Из истории этикета.
Современные правила хорошего тона пришли к нам из Западной Европы
![Из истории этикета. Современные правила хорошего тона пришли к нам из Западной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-2.jpg)
при Петре Первом.
История этикета насчитывает не одно столетие.
Слайд 4Из истории этикета.
Первые правила того, что мы сегодня называем этикетом, зародились, видимо,
![Из истории этикета. Первые правила того, что мы сегодня называем этикетом, зародились,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-3.jpg)
ещё до появления письменности и были зафиксированы в древнейших текстах.
В Древнем Египте в III тысячелетии до н. э. одной из популярных рукописей был сборник добрых советов «Поучения Кочемни».
В сборнике в виде рекомендаций отца сыновьям объяснялась необходимость практически обучать молодых людей правилам приличия и образцового поведения в обществе.
Слайд 5Из истории этикета.
После падения Римской империи большую часть Европы наводнили дикие германские
![Из истории этикета. После падения Римской империи большую часть Европы наводнили дикие](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-4.jpg)
племена, которые, в отличие от носителей античной цивилизации, жили просто и без затей.
Но время шло, образовывались новые государства, и европейские правители постепенно возвращались к основательно забытым традициям древних римлян, переиначивая их на более современный лад.
Слайд 6Из истории этикета.
Еще в VIII в., при Карле Великом, на столах не
![Из истории этикета. Еще в VIII в., при Карле Великом, на столах](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-5.jpg)
было ни скатертей, ни даже тарелок: кушанья накладывали в углубления, выдолбленные в дубовом столе. Впрочем, на западных окраинах Европы и это показалось бы роскошью: в Ирландии в эпоху раннего Средневековья не было даже столов. Еду подавали на деревянной дощечке или деревянном блюде и ели ее пальцами, после того как отрезали куски мяса ножом.
Слайд 7Из истории этикета.
С развитием общественной жизни появилась необходимость составления руководств по поведению.
Первое
![Из истории этикета. С развитием общественной жизни появилась необходимость составления руководств по](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-6.jpg)
из них, дошедшее до наших дней, принадлежит испанцу Петрусу Альфонсу. Этот труд, появившийся в 1204 году, носил название «Дисциплина клерикалис» и адресовался духовным лицам.
Однако родиной этикета является всё же Италия.
Слайд 8Из истории этикета.
И только в XI в., когда нравы европейской знати стали
![Из истории этикета. И только в XI в., когда нравы европейской знати](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-7.jpg)
менее дикими, к столу стали допускать и женщин. Тогда же появились первые скатерти, которые служили одновременно и салфетками: о них вытирали руки.
Но уже в те времена существовали некоторые ограничения: согласно правилам хорошего тона не рекомендовалось вытирать жирные руки о парадную одежду. При том, что еду брали с блюд руками, это предостережение было отнюдь не лишним.
Слайд 9Из истории этикета.
В XII—XIII вв., во времена расцвета поэзии и культа Прекрасной
![Из истории этикета. В XII—XIII вв., во времена расцвета поэзии и культа](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-8.jpg)
Дамы, появились новые правила: настоящий рыцарь должен был достойно вести себя за столом. Скатерти становились все более изящными, богатые хозяева выкладывали на стол металлические ножи и ложки. Глиняная и деревянная посуда использовалась только в домах простолюдинов.
Слайд 10Из истории этикета.
Еще более значительные перемены наступили в XIV-XV вв.: на столах
![Из истории этикета. Еще более значительные перемены наступили в XIV-XV вв.: на](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-9.jpg)
не только у знати, но и у богатых горожан появились ножи, ложки, солонки, различные сосуды для напитков. Тогда же поведение за столом стало еще больше регламентированным.
Слайд 11Из истории этикета.
С XVI в. на столе многих европейцев к ножу и
![Из истории этикета. С XVI в. на столе многих европейцев к ножу](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-10.jpg)
ложке добавляется еще один предмет: вилка, которая несколько раньше появилась в Венеции, но долгое время не пользовалась популярностью. Местом же изобретения этого столового прибора считают Византию, где вилка появилась в XI в.
Слайд 12Из истории этикета.
Современный вариант столовых приборов окончательно сложился только в XVII в.
![Из истории этикета. Современный вариант столовых приборов окончательно сложился только в XVII](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-11.jpg)
Позже, когда в европейских странах укоренился ритуал чае- и кофепития, в обиход вошли чайные и кофейные сервизы. С тех пор правила поведения за столом не претерпели существенных изменений.
Слайд 13Этикет – волшебный ключ,
открывающий все двери
Правила этикета очень конкретны и направлены
![Этикет – волшебный ключ, открывающий все двери Правила этикета очень конкретны и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1042312/slide-12.jpg)
на регулирование внешней формы общения, они
дают рекомендации поведения в заранее оговоренных ситуациях.
Правила этикета определяют, как человек общается с другими людьми, каковы его умение вести себя, жесты, способы приветствий, поведение за столом и т.д.