Как собирать грибы

1. Собираетесь по грибы – заведите себе лукошко, лучше ивовое, или плетенку из бересты или лыка, но ни в коем случае не ведро или пакет – в них грибы «задохнутся» и помнутся.
2. Не забудьте нож – нашли гриб, не рвите с корнем, осторожно подрежьте ножом так, чтобы нижний конец ножки остался в земле.

3. Собирать можно только те грибы, в съедобности которых вы абсолютно уверены.
4. Срезать лучше молодые грибы, в старых (перезревших) могут накапливаться токсические вещества. И конечно, нельзя пробовать сырые грибы.

5. Народная мудрость гласит: «Чтоб грибов набрать, надо раньше встать». И это не только потому, что опоздавшим в лес достаются одни обрезанные грибные ножки, но и потому, что на рассвете грибы самые душистые и крепкие.
6. Еще одна поговорка: «Гриб любит парочку». Нашли хороший гриб, не спешите уходить, поставьте у находки «маяк» (палку, сухую ветку) и начинайте обследовать местность рядом.