Карбоновые кислоты. Уксусная кислота, муравьиная кислота

Содержание

Слайд 2

Карбоновые кислоты – это вещества, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных

Карбоновые кислоты – это вещества, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных
групп.
Карбоксильная группа – группа атомов
Состав этих кислот будет отражаться общей формулой CnH2nO2, или CnH2n+1COOH, или RCOOH.

Слайд 3

Формулы и названия некоторых распространенных кислот

Формулы и названия некоторых распространенных кислот

Слайд 4

Карбоновые кислоты

–COOH
Карбоксильная группа

Карбоновые кислоты –COOH Карбоксильная группа

Слайд 5

Уксусная кислота.

Уксусная кислота СН3СООН – самая древняя из органических кислот. Аптекари –

Уксусная кислота. Уксусная кислота СН3СООН – самая древняя из органических кислот. Аптекари
алхимики средневековья получали её из перебродившего вина.
Чистая уксусная кислота – б/ц жидкость с резким запахом. Она используется в пищевых целях,
при консервировании пищевых продуктов.

Слайд 6

Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот.

Она диссоциирует и реагирует с:
1.металлами
2.

Уксусная кислота проявляет все типичные свойства кислот. Она диссоциирует и реагирует с:
оксидами металлов
3. основаниями
4. солями.
Кроме того, уксусная кислота реагирует со спиртами.

Слайд 7

Уксусная кислота – хороший растворитель многих органических веществ. Используется при крашении, в

Уксусная кислота – хороший растворитель многих органических веществ. Используется при крашении, в
кожевенном производстве, в лакокрасочной промышленности. Уксусная кислота является сырьем для получения многих важных в техническом отношении органических соединений: например, на ее основе получают вещества,
используемые для борьбы с
сорняками, - гербициды.
Уксусная кислота является
основным компонентом
винного уксуса.

Слайд 8

Муравьиная кислота

Муравьиная кислота (метановая кислота) – первый представитель в ряду насыщенных одноосновных

Муравьиная кислота Муравьиная кислота (метановая кислота) – первый представитель в ряду насыщенных
карбоновых кислот. При нормальных условиях муравьиная кислота представляет собой бесцветную жидкость. Как побочный продукт в производстве уксусной кислоты жидкофазным окислением бутана.

Слайд 9

Опасность муравьиной кислоты зависит от концентрации. Согласно классификации Европейского союза, концентрация до

Опасность муравьиной кислоты зависит от концентрации. Согласно классификации Европейского союза, концентрация до
10% обладает раздражающим эффектом, больше 10%- разъедающим.
При контакте с кожей 100%-ная жидкая муравьиная кислота вызывает сильные химические ожоги. Попадание даже небольшого её количества на кожу причиняет сильную боль, поражённый участок сначала белеет, как бы покрываясь инеем, потом становится похожим на воск, вокруг него появляется красная кайма. Кислота легко проникает через жировой слой кожи, поэтому промывание поражённого участка раствором соды необходимо произвести немедленно. Контакт с концентрированными парами муравьиной кислоты может привести к повреждению глаз и дыхательных путей. Случайное попадание внутрь даже разбавленных растворов вызывает явления тяжелого некротического гастроэнтерита.
Имя файла: Карбоновые-кислоты.-Уксусная-кислота,-муравьиная-кислота.pptx
Количество просмотров: 22
Количество скачиваний: 0