Керамические изделия

Что же такое керамика и керамические изделия
Керамика – это искусственный материал, получаемый из глинистых веществ с минеральными добавками, обожженный до камневидного состояния. Обожженная глина применялась для изготовления простейших сосудов еще первобытными людьми.
Керамические бытовые товары – это изделия культурно бытового назначения, выработанные из глинистых материалов с различными минеральными добавками и обожженные до камневидного состояния.

Состав и строение бытовой керамики
Основное сырье, применяемое в производстве керамики, можно объединить в три группы: материалы для черепка, материалы для глазури и материалы для декорирования.
Материалами для черепка служат глины и каолины, придающие сырьевой массе пластичность, а также каменистые материалы, служащие для снижения усадки и деформации изделий при сушке и обжиге.
Материалы для глазурей (мел, кварцевый песок, полевой шпат). Глазурь – это стекловидная пленка на поверхности керамического изделия.
Для декорирования обычно применяют краски, препараты золота, деколи.

Виды керамики
Фарфор – имеет спекшийся черепок с голубоватым оттенком, в тонких слоях просвечивается, при постукивании издает высокий звук, покрывается бесцветной глазурью, но нижний или верхний край без глазури.
Фаянс – белого цвета с желтоватым оттенком. Имеет пористый зернистый черепок, издает глухой звук при постукивании, не просвечивает, полностью покрыт глазурью.

Виды керамики
Полуфарфор – имеет черепок белого цвета с желтоватым оттенком, имеет пористый черепок, толстые стенки.
Гончарная керамика – изготавливается из красножгущихся глин на гончарном круге. Имеет толстые стенки, полностью или частично покрыта бесцветной глазурью.

Виды керамики
Майолика –керамика, покрытая цветными глазурями. Различают:
Гончарную майолику – изготавливается из красножгущихся глин, покрытых цветными глазурями. Имеет толстые стенки, издает глухой звук при постукивании.
Фаянсовую майолику – изготавливается из беложгущихся глин, по свойствам напоминает фаянс.

Свойства керамики
Плотность - масса единицы объема черепка.
Механическая прочность - работа, затрачиваемая на разрушение предмета металлическим шариком, опускаемым на дно предмета.
Твердость - определяется твердостью глазури.
Термическое расширение черепка и глазури при нагревании.
Теплопроводность - скорость переноса тепла керамическим черепком.
Термическая стойкость - способность выдерживать перепады температуры.
Химическая стойкость - устойчивость к воздействию веществ.
Пористость - степень наличия пор.
Белизна - чистота и состав сырьевых материалов.
Блеск глазури - эстетический уровень изделий.

Производство керамических товаров
Подготовка сырьевых материалов;
Получение керамической массы;
Глиномялка

Производство керамических товаров
3. Формование изделий;

Производство керамических товаров
4. Сушка;
5. Обжиг;
6. Декорирование.
Разновидности печей

Классификация ассортимента керамических товаров
По назначению (столовая, кухонная, хозяйственная).
По функциональному назначению:
столовая посуда - для общего пользования;
столовая посуда - для индивидуального пользования;
кухонная посуда - для приготовления пищи, напитков и кратковременного хранения ;
хозяйственная – для длительного хранения пищи и напитков;
По виду керамики (фарфор, фаянс, майолика, полуфарфор, гончарная керамика).

Классификация ассортимента керамических товаров
По виду декора:
усик (ширина до 1 мм);

Классификация ассортимента керамических товаров
отводка (от 1 мм до 4 мм);

Классификация ассортимента керамических товаров
лента (от 4 мм до 10 мм);

Классификация ассортимента керамических товаров
крытьё (нанесение на корпус изделия цветной краски);

Классификация ассортимента керамических товаров
трафарет (рисунок наносится на изделие через трафарет);
деколь (рисунок, выполненный по принципу переводной картинки);

Классификация ассортимента керамических товаров
живопись (рисунок, выполненный кистью).

Классификация ассортимента керамических товаров
По фасону: характеризуется формой изделия и особенностями конструкции (наличие ручки, крышки, носика, слива).
6. По размеру (мелкие, средние, крупные, особо крупные). Определяется: для плоских – в миллиметрах по диаметру или длине; для полых – миллилитры, литры, сантиметры и дециметры кубические.

Классификация ассортимента керамических товаров
По комплектности (штучные и комплектные):
– штучные (1 изделие):

Классификация ассортимента керамических товаров
– комплектные:
набор – изделия одного вида, но разного размера;

Классификация ассортимента керамических товаров
прибор – минимум 2 изделия разного функционального назначения;

Классификация ассортимента керамических товаров
сервиз – комплект на 6 и более персон, разные функции изделий;

Классификация ассортимента керамических товаров
гарнитур – комплект изделий, который включает кофейный, столовый сервизы с одинаковой декорацией.

Классификация ассортимента керамических товаров
По видам изделий:
Чашка (высота ≤ диаметра);
Кружка (высота > диаметра);

Классификация ассортимента керамических товаров
Стакан (конической или цилиндрической формы без ручки);
Пиала (изделие конической формы, без ручки, высота ≤ диаметра);

Классификация ассортимента керамических товаров
Тарелка (изделие, которое имеет широкий борт);
Миска (изделие, которое имеет узкий борт);

Классификация ассортимента керамических товаров
Чайник (овальной или круглой формы, как правило, с ситом внутри);
Кофейник (вытянутой формы, без сита);

Классификация ассортимента керамических товаров
Сливочник, молочник, кувшин
(имеют ручку, слив, крышку; отличаются размером).

Контроль качества
Качество бытовых товаров из керамики формируется на стадии проектирования и производственного исполнения и сохраняется в сфере обращения. Требования к качеству можно объединить в следующие группы:
требования к образцу-эталону;
требования к производственному исполнению изделий;
требования к маркировке и сопроводительной документации;
требования к таре, упаковке и правильности транспортирования.

Контроль качества
В первую очередь проверяется соответствие изделий утвержденному образцу-эталону по форме, декоративному решению, размерам, подбору и количеству предметов в комплекте.
На следующем этапе контроля качества проверяется совершенство производственного исполнения изделий, которое определяется по наличию дефектов. Дефекты керамических изделий обычно объединяют в две группы: отклонения о физико-технических показателей и дефекты внешнего вида.

Контроль качества
К отклонения от физико-технических показателей относятся:
недостаточная механическая прочность черепка и приставных деталей;
повышенная пористость;
низкая термостойкость.
Для фарфоровых изделий не допускается ухудшение цвета и просвечиваемости.