Кофе полного цикла

90% бразильского кофе экспортируется в зеленых зернах.
Большая часть оставшихся 10% перерабатывается в растворимый напиток.
Качество невысокое: «Бразилия всегда брала количеством, а не качеством» (Глаусу Карвальо, исследовательская компания Embrara).
Бразильский кофе

В 1992 г. было ликвидировано государственное агентство, скупавшее урожай у фермеров. Сейчас при средней стоимости $100 за мешок кофе, эксклюзивные сорта бразильского кофе продаются за $1000.
Kafe Bom Dia – едва ли не единственная бразильская компания с полным производственным циклом: от выращивания до обжарки, купажирования и упаковки.
Бразильский кофе

Кофейный ажиотаж

Kafe Bom Dia заявляет, что в 2005 г. экспорт жаренного кофе достигнет $20 млн.
Объем экспорта компании на американский рынок – $2 млн. в месяц.
При цене $6,88 за упаковку 1,13 кг Café Brazil может выйти на один уровень реализации с самой продаваемой в США маркой молотого кофе Folgers
Кофейный ажиотаж