Содержание
- 2. Строение кофейного зерна
- 3. Сырое кофейное зерно содержит : 1) белки, жиры и углевод 2) алкалоиды (тригонеллин и кофеин) 3)
- 4. Как правильно пить кофе?
- 5. Кофе по утрам Кофе действительно полезно пить утром, но не сразу после пробуждения. Самым оптимальным временем
- 6. Не пить на тощак Это вредно, особенно для тех, у кого есть проблемы с желудком. Хлорогеновая
- 7. До и после еды Оптимальное всего употреблять напиток после еды, примерно через 1-2 часа. Этого времени
- 8. С молоком или без Есть мнение, что такое сочетание вредно. Почему нельзя добавлять молоко в кофе?
- 9. Вред от употребления кофе Зависимость Болезнь сердца Повышение давления
- 12. Скачать презентацию
Слайд 3Сырое кофейное зерно содержит :
1) белки, жиры и углевод
2) алкалоиды (тригонеллин и
Сырое кофейное зерно содержит :
1) белки, жиры и углевод
2) алкалоиды (тригонеллин и
![Сырое кофейное зерно содержит : 1) белки, жиры и углевод 2) алкалоиды](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1076978/slide-2.jpg)
кофеин)
3) кислоты (хлорогеновая, хинная, лимонная, кофейная, щавелевая, и др.)
4) дубильные вещества
5) минеральные соли и микроэлементы (калий, фосфор, кальций, железо, азот, и др.)
6) витамины ( A,D,E) Витамин А обеспечивает рост и развитие организма. D помогает лучше усвоиться фосфору и кальцию в нашем кишечнике. Витамин Е является естественным стимулятором нашей иммунной системы, помогает обновляться нашим клеткам. Это витамин молодости.
7) эфирные масла
8) воду
При обжарке меняются пропорции содержащихся в зерне элементов, образуются новые соединения (например, витамины РР). В зависимости от сорта кофейных зерен и степени их обжаривания, состав напитка также отличается.
3) кислоты (хлорогеновая, хинная, лимонная, кофейная, щавелевая, и др.)
4) дубильные вещества
5) минеральные соли и микроэлементы (калий, фосфор, кальций, железо, азот, и др.)
6) витамины ( A,D,E) Витамин А обеспечивает рост и развитие организма. D помогает лучше усвоиться фосфору и кальцию в нашем кишечнике. Витамин Е является естественным стимулятором нашей иммунной системы, помогает обновляться нашим клеткам. Это витамин молодости.
7) эфирные масла
8) воду
При обжарке меняются пропорции содержащихся в зерне элементов, образуются новые соединения (например, витамины РР). В зависимости от сорта кофейных зерен и степени их обжаривания, состав напитка также отличается.
Слайд 4Как правильно пить кофе?
Как правильно пить кофе?
![Как правильно пить кофе?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1076978/slide-3.jpg)
Слайд 5Кофе по утрам
Кофе действительно полезно пить утром, но не сразу после
Кофе по утрам
Кофе действительно полезно пить утром, но не сразу после
![Кофе по утрам Кофе действительно полезно пить утром, но не сразу после](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1076978/slide-4.jpg)
пробуждения. Самым оптимальным временем для приготовления кофе считается второй час после пробуждения. Все завязано на особенностях функционирования организма. Чтобы организм проснулся, вырабатывается гормон кортизол, или, по-другому, гормон стресса. Если дополнительно выпить чашку кофе, эффект от кортизола усилится, но уже через 1 час эффект сойдет на нет и организм потребует новой дозы подпитки.
Слайд 6Не пить на тощак
Это вредно, особенно для тех, у кого есть проблемы
Не пить на тощак
Это вредно, особенно для тех, у кого есть проблемы
![Не пить на тощак Это вредно, особенно для тех, у кого есть](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1076978/slide-5.jpg)
с желудком. Хлорогеновая кислота, попадая в желудок, стимулирует выработку желудочного сока и соляной кислоты. Так как организм пуст, в нем образуется агрессивная среда, соляная кислота начинает раздражать стенки желудка и может привести к образованию язвы. Вот почему многие ощущают приступы изжоги и боли в области живота.
Слайд 7До и после еды
Оптимальное всего употреблять напиток после еды, примерно через
До и после еды
Оптимальное всего употреблять напиток после еды, примерно через
![До и после еды Оптимальное всего употреблять напиток после еды, примерно через](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1076978/slide-6.jpg)
1-2 часа. Этого времени достаточно организму, чтобы в большей степени переварить поступившую в желудок пищу. Если запить завтрак или обед чашкой кофе, его компоненты свяжутся с частицами пищи и сделают их более тяжелыми для расщепления и переваривания. От этого появится чувство тяжести в животе и простимулируется образование балласта в кишечнике. Лучше всего пить кофе в 11 часов дня и 14-15 часов после полудня. Вечером напиток противопоказан, так как способствует развитию бессонницы. Это доказанный факт!
Слайд 8С молоком или без
Есть мнение, что такое сочетание вредно. Почему
С молоком или без
Есть мнение, что такое сочетание вредно. Почему
![С молоком или без Есть мнение, что такое сочетание вредно. Почему нельзя](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1076978/slide-7.jpg)
нельзя добавлять молоко в кофе? Это делает напиток высококалорийным. Каждая порция сливок или жирного молока в чашке повышает калорийность напитка на 30-50 ккал. Но это не все. Есть сведения, что молочные жиры при сочетании с компонентами кофейного зерна образуют тяжелые для пищеварения конгломераты они оседают на стенах кишечника, превращаясь в шлаки
Слайд 9Вред от употребления кофе
Зависимость
Болезнь сердца
Повышение давления
Вред от употребления кофе
Зависимость
Болезнь сердца
Повышение давления
![Вред от употребления кофе Зависимость Болезнь сердца Повышение давления](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1076978/slide-8.jpg)
- Предыдущая
Денверский скрининг-тестСледующая -
Baker Street