Кулинарные традиции семьи

Суп с клецками на курином бульоне
Ингредиенты:
1/4 курицы,
2 луковицы,
1 яйцо,
20 г масла сливочного несоленого,
3 ст. л. Пшеничной муки
морковь,
растительное масло,
соль.

Шашлык в духовке
Ингредиенты:
Свинина
Лук
Уксус
Сахар
Лимонный сок
Специи
Соль
Перец

Пельмени
Ингредиенты:
Для фарша:
Свинина - 200 г
Говядина - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Черный перец - 0,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 50 г
Для теста:
Мука - 300 г
Кипяток - 1 стакан
Соль - 1 ч. л.

Песочное печенье
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300-400 г (2-3 стакана)
Маргарин или масло сливочное - 200-250 г
Молоко - 60 г
Сахар - 150 г
Сахар ванильный - 1 ч. ложка

Новогодние традиции
моей семьи
В нашей семье немного кулинарных традиций, но одной из их , является- приготовление гуся в духовке.

Год обезьяны
Особенностью каждого нового года является знак ,какого – либо животного.
Яркий, наполненный бурными событиями, легкий и веселый — таким обещает быть 2016 год, который пройдет под знаком Огненной Обезьяны.

Украшение стола на Новый гол 2016 должно заключаться не только в использовании декоративных элементов, но и в особенностях подаваемых блюд. Поскольку Обезьяна – животное всеядное, то фрукты и мясо должны быть в равных количествах. Приветствуются блюда, в которых мясо сочетается с тропическими фруктами. Варианты таких блюд:
салат из курицы с ананасами;
утка с черносливом и яблоками;
рис с курицей и манго;
салат из говяжьей печени с мандаринами;
говядина или свинина под бананами и киви;
куриные кармашки с персиками.
Выбирая десерт, отдайте предпочтение легким творожным кремам, хорошо сочетающимся с фруктами, и не забудьте о шоколадно-банановом десерте.

Новогодние украшения
В каждой семье , атрибутом Нового Года является всеми любимая ёлка! Мы очень любим всей семьёй наряжать её.
Так же перед Новым годом (помимо мишуры и других украшений) мы вырезаем снежинки и клеим их на окна.
А на стол в канун Нового года мы ставим свечку в форме животного, в честь которого назван будущий год!