Содержание
- 4. КВАШЕНИЕ
- 6. Квашение
- 9. Практическая работа «Квашенные (соленые) овощи и грибы» Ознакомиться с теоретическими материалами (уч. стр. 103-106). Составить опорный
- 10. Капуста квашеная по способу приготовления Шинкованная Рубленная Цельнокочанная Цельнокочанная с шинкованной Цельнокочанная с рубленной
- 11. Химический состав квашеной капусты
- 12. Капуста квашенная 1 сорт Капуста квашенная 2 сорт
- 15. Скачать презентацию