Квашенные (соленые) овощи и грибы. Сушеные овощи, плоды и грибы

Слайд 4

КВАШЕНИЕ

КВАШЕНИЕ

Слайд 6

Квашение

Квашение

Слайд 9

Практическая работа «Квашенные (соленые) овощи и грибы»

Ознакомиться с теоретическими материалами (уч. стр.

Практическая работа «Квашенные (соленые) овощи и грибы» Ознакомиться с теоретическими материалами (уч.
103-106).
Составить опорный конспект по предложенному плану.

Слайд 10

Капуста квашеная по способу приготовления
Шинкованная
Рубленная
Цельнокочанная
Цельнокочанная с шинкованной
Цельнокочанная с рубленной

Капуста квашеная по способу приготовления Шинкованная Рубленная Цельнокочанная Цельнокочанная с шинкованной Цельнокочанная с рубленной

Слайд 11

Химический состав квашеной капусты

Химический состав квашеной капусты

Слайд 12

Капуста квашенная 1 сорт

Капуста квашенная 2 сорт

Капуста квашенная 1 сорт Капуста квашенная 2 сорт
Имя файла: Квашенные-(соленые)-овощи-и-грибы.-Сушеные-овощи,-плоды-и-грибы.pptx
Количество просмотров: 36
Количество скачиваний: 0