Ogļhidrātu īpatsvars enerģētiskajos procesos dažādu sporta veidu pārstāvjiem un atjaunošanās

Ogļhidrāti
Ogļhidrāti - ķīmiski savienojumi, kas sastāv no oglekļa, ūdeņraža un skābekļa.
Ogļhidrāti ? Vienkāršie ogļhidrāti jeb monosaharīdi ? Heksozes ? Aldoheksozes ? Glikoze

Ogļhidrātu nozīme metabolismā
Cilvēks ogļhidrātus uzņem ar pārtiku:
Graudaugiem un to produktiem;
Cukuriem un saldumiem;
Medu;
Kartupeļiem;
Augļiem un ogām;
Dārzeņiem.
Galvenā ogļhidrātu funkcija: nodrošināt organismu ar enerģiju.
1g ogļhidrātu dod 4 kcal jeb 16,7 kJ

Glikēmiskais indekss (GI) rāda, cik ātri ar uzturu uzņemtie ogļhidrāti ir izmantojami enerģijas ieguvei vai glikogēna atjaunošanai.
Likumsakarība: Jo augstāks GI, jo ātrāk tiks izdalīta enerģija īsā laika periodā.
Augsts (>70)
Vidējs (50-70)
Zems (<50)

Rezervju noārdīšana
Fosfokreatīns kalpo muskuļiem kā ātras enerģijas rezerve (10sek)
Glikogēns (pirmās 30min)
Tauku rezerves (pēc 30min)

Ogļhidrātu diennakts devas
Ja nav izturības treniņu, mērena ikdienas fiziskā slodze
4g/kg
Ja ikdienas treniņu ilgums ilgst 60-90 min
5-6g/kg
Treniņu ilgums 90-120min
7-10g/kg
Treniņu ilgums līdz 5-6st
10-12g/kg<

Sporta veidu iedalījumi
Izturības ? augsts ogļhidrātu pieprasījums
Sporta spēles ? vidējais ogļhidrātu pieprasījums
Mazaktīvais sports ? zems ogļhidrātu pieprasījums