Содержание
- 2. Характеристика маркетинговой среды
- 3. Уровень обслуживания предприятия
- 4. Позиционирование на рынке продукции и услуг
- 5. Метод обслуживания Частичное обслуживание официантами
- 6. Анализ места раположения Кафе располагается по адресу г. Тольятти, ул. Виноградная, д. 31. Кафе располагаться в
- 7. Анализ режима работы предприятия С 10:00 до 20:00 Без выходных Кафе «Ирина» Режим работы:
- 8. Анализ системы снабжения предприятия
- 9. Анализ организации складской группы помещений В охлаждаемых - хранят скоропортящиеся продукты (мясо, рыбу, жиры, молоко, молочные
- 10. Анализ работы заготовочных цехов Мясо-рыбный цех Овощной цех
- 11. Анализ работы доготовочных цехов Горячий цех Холодный цех
- 12. Подбор технологического оборудования
- 13. Анализ организации работы раздаточной
- 14. Разработка производственной программы
- 15. Сводная продуктовая ведомость
- 16. Калькуляция цен на блюда
- 17. Травмотизм и профзаболевания В России в настоящее время ежегодно регистрируется до 12-13 тысяч профессиональных заболеваний. Для
- 18. Освещение
- 19. Медицинский осмотр
- 21. Экологическая безопасность
- 22. Заключение
- 24. Скачать презентацию