Питание для спортсменов

ПЛАН
ВВЕДЕНИЕ
1. ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЗАНЯТИЯХ СПОРТОМ.
2. СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ.
3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
4. ЛИТЕРАТУРА.

АРТУР ЛИДЬЯРД - ОДИН ИЗ ВЫДАЮЩИХСЯ ТРЕНЕРОВ ПО БЕГУ, СОАВТОР КНИГИ "БЕГ РАДИ ЖИЗНИ", - ОБСУЖДАЯ ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ПРОБЛЕМЕ ПИТАНИЯ, ОСОБО ОТМЕЧАЕТ ТОТ ФАКТ. "БЕГУН, ТОЛЬКО ЧТО ЗАКОНЧИВШИЙ ИЗНУРИТЕЛЬНУЮ ТРЕНИРОВКУ, НЕ МОЖЕТ ЗАСЕСТЬ ЗА ГОРУ КАРТОШКИ, ТАРЕЛКУ ПУДИНГА ИЛИ ВООБЩЕ СЪЕСТЬ ЧТО-НИБУДЬ, СОДЕРЖАЩЕЕ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ КРАХМАЛ. ЕГО НАЧИНАЕТ ВОРОТИТЬ ОТ ЭТОЙ ПИЩИ ТОЛЬКО ПРИ ЕЕ ВИДЕ ИЛИ ЗАПАХЕ, НЕ ГОВОРЯ УЖЕ О ВКУСЕ".

БЕЛОК — ЭТО ТРЕТИЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ ПОСЛЕ УГЛЕВОДОВ И ЖИРОВ. БЕЛОК БЫВАЕТ КАК ЖИВОТНОГО, ТАК И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. БЕЛОК ПОДДЕРЖИВАЕТ МЫШЕЧНУЮ МАССУ И ВКУПЕ С ИНТЕНСИВНЫМИ ТРЕНИРОВКАМИ СПОСОБСТВУЕТ РОСТУ МЫШЦ.
У РАЗНЫХ ЛЮДЕЙ РАЗЛИЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В БЕЛКЕ — ВЕС, СООТНОШЕНИЕ МЫШЕЧНОЙ И ЖИРОВОЙ МАСС, СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ, ДИЕТА И КАЧЕСТВО ПОТРЕБЛЯЕМОГО БЕЛКА ОПРЕДЕЛЯЮТ ИНДИВИДУАЛЬНУЮ ПОТРЕБНОСТЬ. БЕЛОК — НЕДОСТАТОЧНЫЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ, ТАК КАК, ЧТОБЫ СЖЕЧЬ ОДНУ КАЛОРИЮ БЕЛКА, ОРГАНИЗМУ ТРЕБУЕТСЯ В ДЕВЯТЬ РАЗ БОЛЬШЕ ВОДЫ, ЧЕМ ДЛЯ СЖИГАНИЯ ОДНОЙ КАЛОРИИ УГЛЕВОДА ИЛИ ЖИРА. ПОЭТОМУ КАК ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ БЕЛОК МОЖЕТ

СУЩЕСТВУЕТ ДВА ВИДА ПОЛЕЗНЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЖИРОВ — НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ. НАСЫЩЕННЫЕ И МОНОНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ НЕ ЯВЛЯЮТСЯ ПОЛЕЗНЫМИ, НО МОГУТ СЛУЖИТЬ ИСТОЧНИКОМ ЭНЕРГИИ. ПОЛЕЗНЫЕ КИСЛОТЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В ПРОСТАГЛАНДИН — ВЕЩЕСТВО, СХОЖЕЕ С ГОРМОНАМИ, КОТОРОЕ РАЗЖИЖАЕТ КРОВЬ, НЕ ПОЗВОЛЯЕТ АРТЕРИЯМ ЗАКУПОРИВАТЬСЯ, ПОНИЖАЕТ ДАВЛЕНИЕ, СНИЖАЕТ ВОСПАЛИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ, КОНТРОЛИРУЕТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА И ЖИРОВ, ПОДДЕРЖИВАЕТ ИММУННУЮ СИСТЕМУ И РАБОТУ МОЗГА, УЛУЧШАЕТ РАБОТУ НЕРВОВ И РЕГУЛИРУЕТ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ.

ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МАКСИМАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА СЕРДЦЕБИЕНИЕ ПРИ АЭРОБНЫХ НАГРУЗКАХ ДОЛЖНО ДОСТИЧЬ 80% ПРОЦЕНТОВ СВОЕГО ПРЕДЕЛА В ТЕЧЕНИЕ 20 МИНУТ. АЭРОБНЫЕ УПРАЖНЕНИЯ ПОНИЖАЮТ КРОВЯНОЕ ДАВЛЕНИЕ, УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА В КРОВИ, ПОДДЕРЖИВАЮТ РАБОТУ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ И ПОМОГАЮТ НОРМАЛИЗОВАТЬ УРОВЕНЬ САХАРА В КРОВИ. ВО ВРЕМЯ ТРЕНИРОВОК

.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ - СЛОЖНАЯ ЗАДАЧА. ОНА ТРЕБУЕТ ОЦЕНКИ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ И ОТРИЦАТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ И УЧЕТА СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ЧЕЛОВЕКА, КОТОРОЕ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ МНОГИМИ ФАКТОРАМИ. ЗАНИМАЯСЬ СПОРТОМ, МЫ СОЗНАТЕЛЬНО УВЕЛИЧИВАЕМ ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ, ИСПЫТЫВАЕМ НАШЕ ТЕЛО НА ПРОЧНОСТЬ, ЗАКАЛЯЕМ ЕГО. ЗНАЧЕНИЕ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ В ТАКИХ УСЛОВИЯХ МНОГОКРАТНО ВОЗРАСТАЕТ, И ОДНОВРЕМЕННО УСЛОЖНЯЮТСЯ ПОДХОДЫ К ЕГО ОРГАНИЗАЦИИ.