«Пивной газ» для розлива пива

Зачем нужен пивной газ?
Правильный пивной газ...
повышает продажи пива,
повышая его качество
повышает прибыль,
снижая затраты на розлив

Пиво и Газ
При розливе пива газ выполняет две функции...
поддержка необходимого уровня карбонизации
подача пива

Пиво и CO2
CO2 есть в любом пиве!
концентрация CO2 имеет огромное влияние на вкус
CO2 определяет внешний вид нефильтрованного пива
изменение концентрации CO2 приводит к потерям

Пиво и Углекислый газ
Для каждого сорта пива существует идеальное давление СO2
при определённой температуре!
Любое другое давление меняет пиво!!!

Пиво при неправильно установленном давлении ...
сильно пенится
выдыхается
Пиво и Углекислый газ

Пиво и Азот
Азот вместо углекислого газа!
Азот дешевле и доступнее
(в окружающей атмосфере примерно 78% азота)
Азот не имеет ни вкуса, ни запаха
Растворимость азота в 80 раз меньше чем у CO2
Применение азота недорого и эффективно!

Пиво и Воздух
В воздухе содержится около 21 % кислорода
Кислород портит вкус пива
Кислород способствует размножению микроорганизмов
(гигиенический риск)
Воздух ни в коем случае нельзя использовать
для розлива пива!
Почему нельзя использовать воздух?

Пиво и Пивной газ
Каковы преимущества пивного газа?
2,7 bar
50% CO2
2,7 bar
CO2 0,8 bar
CO2 0,8 bar
0,8 bar
0,8 bar
100% CO2
Пивной газ позволяет поддерживать
низкое давление CO2
и при этом высокое давление подачи пива

Пивной газ – это сила!
2,7 bar 50% CO2
CO2 0,8 bar
2,7 bar
Пивной газ
поддерживает давление CO2 в бочке на уровне 0,8 bar
и использует N2 для подачи пива в кружку!
Пиво и Пивной газ

Пивной газ
это простое и экономичное решение
для поддержания
идеальной карбонизации пива
Пиво и Пивной газ

покупать готовый
очень дорого
неудобно
из-за большого количества баллонов
с разными смесями
для различных сортов пива
самостоятельно изготовлять
на точке розлива
с помощью газосмесителя
Пивной газ можно получать двумя способами:
Пиво и Пивной газ

Экономит деньги
предотвращает или значительно сокращает потери пива
сокращает трудовые затраты
Сохраняет качество пива
пиво не перекарбонизируется
пиво не выдыхается
Увеличивает продажи
клиент ценит настоящий вкус
настоящего бочкового пива
Преимущества пивного газа на точке розлива:
Пиво и Пивной газ

Отличительные характеристики:
надёжная и компактная конструкция
оптимальная настройка для конкретных сортов пива пневматический принцип работы,
не требуется источник питания
полностью совместим с системами, представленными на рынке
заводские настройки состава смеси защищены от изменений
автоматическое отключение при прекращении подачи одного из газов
Пиво и Газосмеситель WITT КМ 20-2 ЕСО
Газосмеситель WITT КМ 20-2 ЕСО
сконструирован специально для розлива пива

Преимущества:
простота эксплуатации
предотвращает перекарбонизацию
(экономия времени, продукта и денег) нет необходимости в покупке и складировании готовых смесей
(экономия денег)
Газосмеситель WITT КМ 20-2 ЕСО
сконструирован специально для розлива пива
Пиво и Газосмеситель WITT КМ 20-2 ЕСО