Постный майонез

Слайд 6

Постный майонез

Рецепт на основе простых ингредиентов, из которых можно приготовить домашний

Постный майонез Рецепт на основе простых ингредиентов, из которых можно приготовить домашний
постный майонез без яиц, молока и прочих продуктов животного происхождения. Получается вкусный соус, подходящий к разным блюдам на ваш выбор. 

Слайд 8

Соус из розового перца

Что можно добавить к прекрасному запеченному мясу? Только вот

Соус из розового перца Что можно добавить к прекрасному запеченному мясу? Только
такой вкуснейший соус на основе сливок с добавлением розового перца и горчицы. Нужную консистенцию сливочному соусу придаст мясной бульон и немного муки. 

Слайд 10

Соус с шампанским и красной икрой

Соус на основе шампанского с добавлением сливок

Соус с шампанским и красной икрой Соус на основе шампанского с добавлением
и красной икры подают к рыбе, блюдам из морепродуктов и к рыбным пельменям. Готовится соус очень просто и очень быстро. И есть в приготовлении она тонкость – не доводить сливки до кипения, а лишь слегка их прогреть. Делается это для того, чтобы они не осеклись и не выпали хлопьями в осадок. На вкусе готового соуса это, скорее всего, не отразиться, а вот внешне соус потеряет свою привлекательность.