Слайд 2Разработала: Сиротина С. Н.-
учитель химии МБОУ «Малобутырская СОШ»
Химия в быту
Слайд 9 Практические работы
№1. «Определение рН раствора
мыла и порошка»
№2 «Исследование продуктов на
наличие красителей»
№3. «Определение
йода в продуктах питания.
Кислотность молока»
№4. «Определение нитратов в продуктах»
№5. «Анализ лекарственных препаратов».
Слайд 13
ПРОГРАММА ЭЛЕКТИВНОГО
ПО ХИМИИ В 9 КЛАССЕ
« Химия в
быту»
Составила: учитель МБОУ «Малобутырская СОШ»
Сиротина С.Н.
Пояснительная записка
Элективный курс «Химия в быту» предназначен для учащихся 9-го класса основной
школы . Он ориентирован на углубление и расширеннее знаний, развитие любознательности,
интереса к химии и обучению, умений правильно обращаться с химическими препаратами
в быту. Программа включает как теоретический материал, так и практические занятия.
Она включает в себя элементы как наблюдения, измерения, выдвижение гипотез,
экспериментирование, анализ информационных источников, совершенствует
коммуникативные умения учащихся.
Программа элективного курса является логическим продолжением курса
базового уровня и направлена на расширение этих знаний с целью применения в
реальной жизни. Позволяет сформировать у учащихся представление о проникновении
химии во все области жизни человека, о том, что химия – экспериментальная наука.
Слайд 14Цель курса: создание основы (ориентация и мотивация) для осознанного выбора естественно-научного профиля
обучения.
Количество часов: 17
Направление: ориентационное.
Задачи:
- предоставить учащимся возможность реализовать интерес к химии, применять полученные знания о веществах в повседневной жизни ;
- совершенствовать экспериментальные умения;
- развивать познавательную активность и самостоятельность, творческие способности;
- развивать навыки правильного обращения с веществами и их использования в быту.
Основные виды деятельности: знакомство с теоретическим материалом по курсу и приобретению учащимися практических навыков – практикум.
Элективный курс состоит из пяти взаимосвязанных разделов. Итогом всей работы является выступление учащихся с творческими работами.
Слайд 20В результате изучения элективного курса учащиеся должны знать:
основные понятия, заключенные в шести
разделах курса;
состав белков, жиров и углеводов, их значение в питании человека;
как составлять меню и правильно питаться;
состав мыла и CMC, причины жесткости воды и образования накипи, способы умягчения воды
и удаления накипи;
механизмы действия средств бытовой химии;
причины, источники и способы загрязнения окружающей среды;
способы предупреждения загрязнения окружающей среды продуктами бытовой химии;
влияние на состояние здоровья человека соединений бытовой химии;
правила пользования лекарственными средствами и условия их хранения;
Слайд 21правила техники безопасности при выполнении химического эксперимента;
какие оксиды используются для основы красящего
пигмента для производства красок
уметь:
подбирать туалетное мыло в зависимости от типа кожи, правильно пользоваться средствами бытовой химии;
подбирать зубные пасты, щетки, цветовую гамму макияжа, декоративную косметику в зависимости от возраста, цели, времени года;
осуществлять химический эксперимент в соответствии с правилами техники безопасности;
анализировать состав лекарственных препаратов, средств бытовой химии;
проводить качественные реакции по определению состава веществ;
определять цель, выделять объект исследования;
работать с дополнительной литературой;
работать в группе;
писать и защищать рефераты, доклады, творческие отчеты, проекты, придерживаясь определенного плана.
Слайд 22Образовательный продукт. Структурно-химические схемы «Классификация веществ», «Строение веществ», «Свойства веществ». Опорные схемы,
конспекты. Сообщения, доклады, рефераты. Творческие отчеты. Сравнительные и обобщающие таблицы. Проекты, в том числе с использованием современных информационных технологий.
Темы рефератов (проектов)
Техника выведения различных пятен. Современные пятновыводящие средства.
Химия и косметика.
Искусственная пища: за и против.
Общие тенденции современного макияжа.
Исследование продуктов питания городского рынка.
Правила хранения лекарственных препаратов.
Какая краска для волос лучше?
Средства ухода за обувью, мебелью, одеждой.
10.Ароматические средства.
11.Экологически безопасное поведение при использовании средств бытовой химии.
Рациональное питание и здоровье.
Макро- и микроэлементы, их биологическая роль.
Химические материалы, использующиеся в искусственных органах.
Соединения серы и селена в косметике.
Полимеры в медицине.
Как придать одежде обновленный вид (крахмаление, аппретирование, антистатистическая обработка).
Отравление препаратами бытовой химии
Искусственная пища: за и против.
Какая краска для волос лучше?
Отравление препаратами бытовой химии
Химические материалы, использующиеся в
искусственных органах.
Средства борьбы с «незваными гостями» (муравьи, тараканы, клопы, мыши, крысы, комары).
Слайд 23Литература.
Литература для учителя БалуеваГ.А., ОсокинаД.Н. Все мы дома химики. М: Химия, 1979;
Войтович В.А., Афанасьев А.X. Химия в быту. Горький: Волго-Вятское книжное изд-во, 1974; Маршанова Г.Л. Техника безопасности в школьной химической лаборатории: Сборник инструкций и рекомендаций. М.: Аркти, 2003; Тихвинская М.Ю. Практикум по химической технологии. М.: Просвещение, 1984; Шепелев A.M. Ремонт квартиры своими руками. М.: Московский рабочий, 1979; Юдин A.M., Сучков В.Н. Химия в быту. М.: Химия, 1982.
Литература для учащихся ГузейЛ.С, Сорокин В.В., Суровцева Р.П. Химия-9. М.: Дрофа, 2005; Девяткин В.В., Ляхова Ю.М. Химия для любознательных, или о чем не узнаешь на уроке. Ярославль: Академия Холдинг, 2000; Кукушкин Ю.Н. Химия вокруг нас. М: Высшая школа, 1992; Энциклопедия для настоящих девочек. Минск: Современное слово, 1999; Юдин A.M., Сучков В.Н., Коростелин Ю.А. Химия для вас. М.: Химия, 1985.