Презентация

Содержание

Слайд 3

СУП ФО И ЕГО РАЗНОВИДНОСТЬ.

Самое популярное блюдо во Вьетнаме.
Это достаточно простой

СУП ФО И ЕГО РАЗНОВИДНОСТЬ. Самое популярное блюдо во Вьетнаме. Это достаточно
суп с добавлением лапши, пророщенных соевых ростков и свинины ( либо курицы ). К нему отдельно подают перец чили и большую тарелку со свежей зеленью, которую надо добавить в суп. Пророщенная соя так же иногда подаётся отдельно.

Слайд 4

BANH MI — БАГЕТ С НАЧИНКОЙ

Banh mi — это еще один популярный

BANH MI — БАГЕТ С НАЧИНКОЙ Banh mi — это еще один
продукт питания, который обычно продают в небольших уличных киосках. Внутрь кладут все, что угодно. Начинка из паштета свиной печени, вьетнамской колбасы, тертой редьки, моркови, кусочков огурца, майонеза и всех важных перцев чили.

Слайд 5

GOI CUON — РОЛЛЫ В РИСОВОЙ БУМАГЕ

Наш любимый вьетнамский перекус — очень

GOI CUON — РОЛЛЫ В РИСОВОЙ БУМАГЕ Наш любимый вьетнамский перекус —
необычный и полезный. Сочетает мясо и морепродукты. Прозрачные рисовые роллы с начинкой, наполненные зеленью, кориандром, различными комбинациями рубленой свинины, креветками или крабами. Иногда их подают с миской салата или мяты. Они станут еще вкуснее, если обмакнуть в арахисовый соус (Nuoc Leo).

Слайд 6

BUN THIT NUONG — ЖАРЕНАЯ СВИНИНА

Маринованная свинина, гриль, приготовленная на углях. Для

BUN THIT NUONG — ЖАРЕНАЯ СВИНИНА Маринованная свинина, гриль, приготовленная на углях.
любителей шашлыка — просто находка. Thit Nuong содержится во многих вьетнамских блюдах: багет (Тит Сиен Бань Ми), роллы с начинкой (Бан Уот Тир Нуонг), любимая вьетнамская лапша (Бун Тит Нуонг).

Слайд 7

BANH BAO — ПАРОВАЯ БУЛОЧКА

Булочка в форме шарика, содержащая: свинину или куриное

BANH BAO — ПАРОВАЯ БУЛОЧКА Булочка в форме шарика, содержащая: свинину или
мясо, лук, яйца, грибы и овощи. Может содержать кусочек колбасы и яйцо сваренное в крутую. Бань Бао, как правило, заполнен несладкими начинками, самая популярная из которых — приправленная свинина . Также существует вегетарианская версия бань Бао.

Слайд 8

BANH CHUNG — РУЛЕТ В БАНАНОВЫХ ЛИСТЬЯХ

Традиционный вьетнамский рулет, приготовленный из клейкого

BANH CHUNG — РУЛЕТ В БАНАНОВЫХ ЛИСТЬЯХ Традиционный вьетнамский рулет, приготовленный из
риса, бобов мунг, свинины и других ингредиентов. Неотъемлемое блюдо новогоднего стола. Готовится довольно долго. Предварительная обработка продуктов занимает порядка 11-12 часов, а затем варка еще столько же времени.

Слайд 9

КРОКОДИЛ НА ГРИЛЕ

Знатоки говорят, что вкус «где-то между курицей и кроликом с

КРОКОДИЛ НА ГРИЛЕ Знатоки говорят, что вкус «где-то между курицей и кроликом
оттенком лягушачьих лапок». Самая вкусная часть — хвост крокодила. Мясо белого цвета. Имеет структуру, похожую на телятину. Мы совсем не знатоки в мясе, но крокодил оказался вкусным. Мясо мягкое.

Слайд 10

BANH BEO CHEN — ВОДЯНОЙ ПИРОГ

Блюдо, пришло из города — Hue, расположенного

BANH BEO CHEN — ВОДЯНОЙ ПИРОГ Блюдо, пришло из города — Hue,
в Центральном Вьетнаме. Дословный перевод означает — водяной пирог. Сделан он из двух видов муки: рисовой и тапиоки. Это популярная уличная еда во Вьетнаме. Ингредиенты включают: рисовый пирог, сушеные креветки, хрустящую свиную шкуру, лук-шалот, соус для макания. Обычно его едят как закуску, но в настоящее время, считается ресторанным блюдом. Подают как на обед так и на ужин.
Имя файла: Презентация.pptx
Количество просмотров: 29
Количество скачиваний: 0