Приготовление ленивых вареников с творогом и манкой

Нам понадобится:
1. Творог – 400 гр.
2. Яйца – 1 шт.
3. Манка – 3 ст. л.
4. Мука – 3 ст. л.
5. Сахар - 2 ст. л.
6. Соль – 0,5 чайн. л.

1. Творог размять вилкой, добавить манку, перемешать, оставить на 10-15 минут.
2. Затем добавить соль, сахар, яйцо и муку, перемешать и замесить тесто.

3. Руки смачиваем в воде, берем немножко теста и скатываем в шарик, бросаем в кипящую воду.
4. Когда вареники по всплывают, достаем их шумовкой. Затем выкладываем на тарелку и подаем горячими.