Слайд 2Содержание проекта
потребность
цель , задач проекта
Определение критериев и возможных рисков проекта.
Исследовательская деятельность.
Определение
предпочтений
Составление меню
Практическая деятельность
Составление технологической карты
Приготовление ужина . Фотоотчёт
Оценка
выводы
Слайд 3Потребность.
Моя мама очень устаёт после работы . Поэтому я хочу сделать ей
приятно и приготовить ужин.
Слайд 4Цель задачи.
Цель: организация званого ужина.
Задачи:
Определение предпочтений.
Составление меню .
Выбор ингредиентов и
инструментов.
Непосредственное приготовление.
Сервировка.
Оценка работы.
Слайд 5критерии
Стоимость продукта.
Простота в приготовлении.
Соответствие пожеланиям гостей.
Полезные продукты.
Слайд 6Риски
Могут быть испорченные продукты.
Они могут дорого стоить .
Может быть аллергия на эти
продукты.