Раздел химии. Вода и ее свойство

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 1. Введение в химию. Теоретические основы химии.
В зависимости от того, какие вещества изучает химия, она различается
Неорганическая химия
Органическая химия

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 1. Введение в химию. Теоретические основы химии.
Совокупность химических свойств веществ определяет способность веществ принимать участие в химических реакциях
кислород,
вода,
кремнезём,
аммиак
сода и т.д.
метан,
ацетилен,
этанол,
уксусная кислота
сахароза и т.д
Вещество является центральным понятием химии.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 1. Введение в химию. Теоретические основы химии.
Химические реакции – это процессы образования сложных по составу ве-ществ из более простых, переход одних сложных веществ в другие, разложение сложных веществ на несколько более простых по составу веществ.
Химические реакции – это превращения одних веществ в другие.
Число химических реакций в природе не ограничено, т.е. безмерно велико.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 1. Введение в химию. Теоретические основы химии.
Выводы по 1 вопросу.
Химия – является важнейшей естественнонаучной дисципли-ной и ее значение в жизни человека невозможно переоценить.
Начиная от элементарного приготовления пищи и заканчивая биологическими процессами в организме, без химических процес-сов ничто не обходится.
Научные открытия и практические достижения в области хи-мических знаний приносили человечеству и огромный ущерб (создание оружия массового уничтожения), и дарили спасение от смерти (разработка медикаментов от заболеваний, выращивание искусственных органов и т.п.).
Относиться равнодушно к этой науке невозможно: столько про-тиворечивых открытий не происходило ни в какой другой области знаний.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 2. Химические свойства вещества.
Каждое вещество обладает уникальным набором признаков – физических свойств, определяющих индивидуальность каждого вещества: плотность, цвет, вязкость, летучесть, температуру плавления и кипения…
Агрегатное состояние вещества – это состояние одного и того же вещества в определённом интервале температур и давлений.
качественные свойства
(характеристики)
качественные свойства
(характеристики)
Способность (твёрдое тело) или Неспособность (жидкость, газ, плазма) сохранять объём и форму;
Дальний порядок во взаимном расположении атомов или молекул (твёрдое тело) и ближний порядок (жидкость)

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 2. Химические свойства вещества.
Химические свойства вещества от агрегатного состояния не зависят, а вот физические свойства, напротив, зависят.
Химические свойства веществ выявляются
и характеризуются химическими реакциями.
Всегда химические реакции сопровожда -ются физическими эффектами – это может быть поглощение или выделение теплоты, изменения агрегатного состоя-ния и окраски веществ.
Реакции могут протекать как в смесях различных веществ, так и внутри одного вещества. В процессе химических реакций всегда образуются новые вещества.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 2. Химические свойства вещества.
Химические реакции изображаются в общем виде уравнением реакции:
Реагенты → Продукты.
Реагенты – это исходные вещества, взятые для проведения реакции,
Продукты – это новые вещества, которые образовались в результате проведения реакции.
Химические реакции необходимо отличать от физических процессов, которые изменяют лишь внешнюю форму или агрегатное состояние вещества (но не его состав).
Наиболее распространенные физические процессы:
дробление, прессование, совместное сплавление, смешивание, растворение,
фильтрирование осадка, перегонка.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 2. Химические свойства вещества.
С помощью химических реакций можно получать любые необходимые вещества, кото-рые в природе находятся в ограниченных коли-чествах (азотные удобрения) или вообще не встречаются (синтетические лекарственные препараты, химические волокна, пластмассы).
Химия позволяет синтезировать вещества необходимые для жизнедеятельности человека.
Но химическое производство имеет побочные эффекты:
наносит вред окружающему миру – в виде загрязнений, вредных выбросов, отравления флоры и фауны…

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 3. Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды.
Вода окружает нас повсюду. Она вокруг нас, над нами, под нами, в нас (в растениях содержится до 90 % воды, а в теле взрослого человека – около 65-80%, у младенца еще больше).
Вода покрывает приблизительно четыре пятых части земной поверхности, а в составе мантии
Земли воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане.
Вода – это окись водорода, простейшее устойчивое в обычных условиях химическое соединение водорода с кислородом, бесцветная жидкость без запаха и вку-са, вещество которое является первоосновой жизни на Земле, формирования физической и химической среды, климата и погоды.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 3. Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды.
Общие сведения о воде:
Химическое соединение водорода с кислородом
Бесцветная жидкость без запаха и вкуса
Хороший растворитель
Самое распространенное вещество на планете
Встречается в природе в трех агрегатных
состояниях
Является аккумулятором тепла и холода на планете, регулируя климат.
За 1 минуту Солнце испаряет с поверхности океанов около 1 миллиарда тонн воды. Каждую минуту в атмосферу поступа-ет количество теплоты, эквивалентное тому, которое бы вырабатывали 40 тысяч электростанций мощностью 1 млрд. киловатт каждая.
Связь между атомом кислорода и атомами водорода в химии называется
водородной.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 3. Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды.
Ученые считают воду самым тяжелым веществом, которые изучаются в химии или физике.
С точки зрения химии, вода – это единственное соединение в котором одновременно объединяются свойства и щелочи и кислоты, которые делает воду наиболее универсальным растворителем.
С точки зрения физики, она уникальная только тем, что является единственным веществом, у которого объем в твердом состоянии больший, чем в жидком.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 3. Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды.
Эффект смачивания
Смачивание - это физическое (поверх-ностное) явление, заключающееся во взаимодействии жидкости с поверх-ностью твёрдого тела или другой жидко
сти.
Если сито, покрытое парафином, смо-
чить водой, она не протечет сквозь сито и приобретет сферическую форму.
Смачивания - нет.
Если соприкоснуться с внутренней пове-рхностью сита, вода протечет в образо-вавшиеся точки контакта.
Когда жидкость смачивает твердую поверхность, она растекается (как в слу-чае с водой) и не растекается по поверхности (в случае с ртутью), т.е. не смачивает.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 3. Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды.
Вода при переходе из жидкого состояния в твердое увеличивается в объеме
По химическому составу при 200°С вода должна быть газом, но она жидкая.
Выделено 5 разных состояний воды в жидком виде и 14 состояний в замерзшем виде:
очень чистая вода не превращается в лед при охлаждении до 0° С и остается жидкой, – даже будучи охлажденной, к температуре ниже точки замерзания;
при температуре -38°С даже самая чистая переохлажденная вода резко превратится в лед.
При -120°С вода становится вязкой, как патока, а при температуре -135 °С она превращается в "стеклянную" или "стекловидную" воду - твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая структура.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 3. Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды.
Каждая клетка человека окружена молекулами воды.
Современный человек отвык пить простую чистую воду. Её заменили пепсикола, лимонад, пиво.
Но организм всё равно превращает эти жидкости в воду и тратит при этом огромное количество энергии.
Потребление простой воды улучшает человеческую память. Ведь известно, что мозг человека на 90% состоит из воды.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 3. Вода вокруг нас. Физические и химические свойства воды.
Тяжёлая вода.
Открыта американскими физиками в 1932 г. Используется в атомных реакторах и тех. целях.
Тяжёлая вода (оксид дейтерия) - тяжёловодородная вода.
В химической формуле вместо двух атомов обычного лёгкого изотопа водорода
содержит два атома тяжёлого изотопа водорода - дейтерия.
Внешне тяжёлая вода выглядит как обычная бесцветная жидкость без вкуса и запаха.
Способна замедлить метаболизм и клеточное деление организма.

Вода обладает структурной памятью.
Она имеет свойство изменять свою молеку-лярную структуру при импульсном внеш-нем воздействии.
Любые механические, химические или элек-тромагнитные воздействия приводят к тому что молекулы формируют определённые
Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 4. Вода - хранитель информации.
Каждый кластер напоминает современный компьютер, в котором находится до 44000 информационных панелей. Каждая из панелей отвечает за свой вид взаимодействия с окружающей средой, при котором происходит временное «запоминание», «хранение», а также «излучение» информации в виде электромагнитных колебаний. По определению учёных минимальный кластер воды состоит из 930 молекул.
структуры - кластеры, которые можно на блюдать под мик-роскопом с увелечением в 2000 раз.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 4. Вода - хранитель информации.
Около 20 лет назад японские учёные обнаружили тип воды, о существовании которой даже не подозревали. Оказалось, что у новорожденных младенцев и детёнышей животных клетки содержат совершенно особенную воду. Если посмотреть её структуру под микроскопом увеличивающем в 20 000 раз, то можно увидеть форму снежинки. Эта вода получила название кластерной. Если человек пьёт такую воду, то она оказывает мощное оздоравливающее воздействие. Она выводит токсины из клеток и останавливает процесс старения. Молекула ДНК содержит именно такую воду.

Если там, где стоит вода, включать музыку, затем заморозить ее и рассмотреть кластеры под микроскопом, увидим различия в молекулярном строении. После того как вода перед замораживанием «прослушала» Моцарта, Шуберта или Бетховена она приобретает различные формы.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 4. Вода - хранитель информации.

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 4. Вода - хранитель информации.
Христианская молитва

Тема 2.1. Раздел химии. Вода и ее свойство.
Вопрос 4. Вода - хранитель информации.

Дьявол
Хэви металл