Составление постного меню Великого поста

Что же такое «пост» - это религиозно обусловленная традиция временного воздержания от принятия пищи и питья, сопряжённого с другими духовно-аскетическими практиками.
Великий пост - это центральный пост во всех исторических церквях, цель которого — подготовка христианина к празднованию Пасхи.

С 4 -10 марта идет неделя перед Великим постом. На протяжении всей недели можно есть все, кроме мяса.
С 11 марта по 27 апреля длился Великий пост.
Во время поста не разрешается есть продукты животного происхождения (мясо, молоко, яйца, животный жир) по этому меню составлено в основном на растительной пищи, в некоторые дни делают исключения для рыбы.
В связи с этим, предлагаю вам следующие блюда.

Постное меню в Великий пост.
Грибная икра - мелко нарезанные тушеные грибы , с жареным луком.
1/200. 150-00
Салаты и закуски:

Салат с тыквой и сельдереем- Легкий салат с сочными ломтиками тыквы и хрустящим сельдереем и нежным шпинатом дополнен кисло-сладкими зернами граната и пикантной заправкой с добавлением кленового сиропа.
1/200. 200-00

Супы:
Рассольник - Блюдо русской кухни, суп, основой которого являются солёные огурцы, дополненный огуречным рассолом.
1/300. 190-00

Кислые суточные грибные щи - Тушеная капуста на грибном бульоне с добавлением белых грибов и зелени.
1/300. 250-00

Вторые блюда:
Гречневая каша с грибами и луком – Ароматная гречневая каша с классической заправкой из пассерованных грибов с луком.
1/300. 300-00

Вареники с капустой и грибами - Сочная капуста, ароматные шампиньоны с лучком обжарены до золотистого цвета и приправлены перцем.
1/200. 310-00

Десерты:
Пирог с капустой и рыбой- в постное тесто выкладывают нарубленную рыбу укутанную капустой.
1/220. 350-00

Вареники с вишней – Сочные вареники с натуральной вишней, придающей блюду характерный кисло-сладкий вкус.
1/220. 250-00

Горячие напитки:
Черный чай
1/200. 40-00

Холодные напитки:
Компот из яблок
1/200. 100-00

Компоты из груш
1/200. 100-00