Создание пивоварни “Пивной медведь”

История пива
Пиво — слабоалкогольный напиток с характерным ароматом и горечью, приготовленный из ячменя, хмеля и воды, сброженный специальными расами пивных дрожжей.
Пивоварение известно с древних времен. Установлено, что 7000 лет до н. э. в Вавилоне варили пиво из ячменного солода и пшеницы. Отсюда приготовление пива стало известно в древнем Египте, Персии и странах Европы.
Производство охмеленного напитка — прототипа современного пива — возникло впервые в Сибири и юго-восточной части России, являющейся родиной хмеля.

Филиалы компании
Филиалы. ОАО "Пивоваренная компания «Пивной Медведь"" имеет свои филиалы, сбытовые подразделения и региональные склады, дочерние предприятия и зарубежные представительства
Филиал «Пивной Медведь —Санкт-Петербург»
Филиал «Пивной Медведь — Новосибирск»
Филиал «Пивной Медведь — Челябинск»
Завод «Пивной Медведь — Баку»
Филиал «Пивной Медведь— Ярославль»
Филиал «Пивной Медведь — Ростов»

Миссия
Мы создаем качественный продукт, который дарит людям радость общения, делает их жизнь ярче и интереснее.

Цели
1) Постепенно увеличивать долю на пивном рынке России при сохранении высокой прибыльности.
2) Вывести бренд «Пивной медведь» на лидирующие позиции в мире

ЗАДАЧИ
-Фокусирование на построении сильных брендов, премиализации и инновациях;
-Лидерство во всех ценовых сегментах, регионах и каналах продаж;
-Поддержание высокого качества нашей продукции и уровня обслуживания;
-Постоянное развитие компетенции и повышение профессионализма сотрудников;
-Повышение эффективности бизнес-процессов и операционное совершенствование;
-Поиск дополнительных источников прибыльного роста:
1) за счет расширения географии продаж;
2) за счет развития смежных направлений

Стратегия.
Быть №1 – это не только наша позиция, но и большая ответственность

Процесс производства пива.
Технология приготовления пива. Основные этапы:
1)Соложение
2)Приготовление сусла
3)Брожение
4)Фильтрация
5)Розлив

Конкуренты

Организационное построение
Президенты компании

Организационное построение

Окружающая среда
Цель – быть экологически ответственной компанией №1 среди пивоваров. Ориентиром в работе служит стратегия «Пьяный медведь» в области экологии, которая представлена в виде дома