The Singleton of Dufftown. 6 шагов на встречу вкусу

Confidential
6 шагов на встречу вкусу
История и традиции
Шотландский ячменный солод
Горная вода
Уникальный процесс Ферментации
Длительная Дистилляция
Правильный баланс дубовых бочки
Конфиденциально

Confidential
Чистейшая горная вода
Кристально чистая вода из родника Highlandman John Well
Служит источником более 100 лет
Источник берет начало на горе Conval Hill
Конфиденциально

Confidential
Уникальный процесс ферментации
Формирование насыщенного фруктового вкуса
Получение крепкой браги
В 2 раза более долгий процесс в отличие от стандартов
Конфиденциально

Confidential
Получение деликатных спиртов
.
Медные перегонные кубы
Длительный контакт дистиллята с поверхностью куба
Отсечение исключительно сердца дистиллята
Конфиденциально

Confidential
Развитие вкуса и аромата
Европейский дуб и богатые фруктовые ноты
Американский дуб и насыщенные оттенки специй и пряностей
Возможность дополнительного обжига бочек
Конфиденциально

Наши мастера
Кейт Лоу
Мастер блендер
Морин Робинсон
Мастер купажа
Крейг Уилсон
Мастер блендер
Конфиденциально

Confidential
Особенности, которыми мы гордимся
Употребление алкоголя требует меры и ответственности – больше информации на DRINKiQ.com

Confidential
The Singleton of Dufftown 12y.o.
АРОМАТ
Понятный и разнообразный. Первоначально древесина и орехи (жареный фундук), затем печеное яблоко, сухофрукты и цветочные ароматы, в конце дополненные коричневым сахаром. С водой более сладкий, характерный для Спейсайда
ТЕЛО
Полнотелый
ВКУС
Поначалу сладость и орехи. Гладкие фруктовые ноты Спейсайда. Настойчивый, но хорошо сбалансированный. На втором плане оттенки эспрессо и коричневого сахара. При добавлении воды приобретает приятную текстуру с легкой кислинкой.
ПОСЛЕВКУСИЕ
Достаточно продолжительное. Оттенки орехов и эспрессо сохраняются достаточно долго, при этом сладость орехов и ванили гармонирует с легкой сухостью кофе.
Употребление алкоголя требует меры и ответственности – больше информации на DRINKiQ.com

Confidential
The Singleton of Dufftown 15y.o.
АРОМАТ
Слегка пряный и достаточно сухой. Яблоки и ирис. Намек на сочетание льняного масла с медом и душистым чаем. После этого спелые осенные фрукты с красными ягодами. Оттенки солода и зерновых в целом.
ТЕЛО
Полнотелый
ВКУС
Поначалу сладость и орехи. Гладкие фруктовые ноты Спейсайда. Настойчивый, но хорошо сбалансированный. На втором плане оттенки эспрессо и коричневого сахара. При добавлении воды приобретает приятную текстуру с легкой кислинкой
ПОСЛЕВКУСИЕ
Достаточно продолжительное. Оттенки орехов и эспрессо сохраняются достаточно долго, при этом сладость орехов и ванили гармонирует с легкой сухостью кофе.
Употребление алкоголя требует меры и ответственности – больше информации на DRINKiQ.com

Confidential
The Singleton of Dufftown 18y.o.
АРОМАТ
Ароматы осенней палитры. Сладкие ноты сухофруктов, спелых яблок. Теплая ореховая гамма (жареный фундук и грецкий орех). Древесные ноты. Богатый аромат ванили и карамели.
ТЕЛО
От легкого до среднетелого.
ВКУС
Баланс фруктовой сладости и древесной сухости. Орех, карамель, немного мяты и травянистых нот. Насыщенный вкус спелых яблок, горький шоколад.
ПОСЛЕВКУСИЕ
Теплые древесные ноты. Сладость фруктов. Обожжённый дуб, нотки дыма, острые пряности и немного перечности.
Употребление алкоголя требует меры и ответственности – больше информации на DRINKiQ.com

Confidential
The Singleton of Dufftown Sunray
АРОМАТ
Ароматы осеннего леса, шоколада, ванили и специй. Древесные нотки. Обволакивающий аромат сладких фруктов и лесного ореха. Прослеживаются цитрусовые и цветочно-медовые тона. При добавлении воды проявляется аромат шоколада и имбирного печенья. В целом очень округлый и необычайно насыщенный аромат.
ТЕЛО
Легкое
ВКУС
Сладкий с мягким тягучим началом. Явно ощущаются цитрусовые и пряные ноты, возможно тмин, кориандр. После добавления небольшого количества воды виски становится ещё более мягким. Проявляются нотки кокоса
ПОСЛЕВКУСИЕ
Вначале сладкое с оттенками чёрной смородины и ванили, затем более сухое и пряное. В итоге чувствуется сладость и лёгкий приятно-ментоловый холодок.
Употребление алкоголя требует меры и ответственности – больше информации на DRINKiQ.com