Слайд 2Для приготовления торта нам понадобятся:
Яйца - 6 штук
Сахар - 250 грамм
Мука -
![Для приготовления торта нам понадобятся: Яйца - 6 штук Сахар - 250](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-1.jpg)
150 грамм
Какао – 20 грамм
Молоко – 75 грамм
Сливочное масло – 300 грамм
Сахарная пудра – 170 грамм
Творожный сыр – 650 грамм
Соленый арахис – 180 грамм
Слайд 3Этапы приготовления торта:
1) бисквит
2) карамель
3) крем
4) сборка
5) оформление
![Этапы приготовления торта: 1) бисквит 2) карамель 3) крем 4) сборка 5) оформление](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-2.jpg)
Слайд 4Бисквит
Разбить в глубокую посуду 6 яиц
![Бисквит Разбить в глубокую посуду 6 яиц](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-3.jpg)
Слайд 6К белку добавить 50 гр. сахара
Взбить до образования однородной массы
![К белку добавить 50 гр. сахара Взбить до образования однородной массы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-5.jpg)
Слайд 7К желткам добавить 50 гр. сахара и также взбить до образования однородной
![К желткам добавить 50 гр. сахара и также взбить до образования однородной массы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-6.jpg)
массы
Слайд 8Взбитые белки добавить к взбитым желткам
Перемешать
![Взбитые белки добавить к взбитым желткам Перемешать](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-7.jpg)
Слайд 9В получившуюся массу добавить 20 гр. какао
И перемешать
![В получившуюся массу добавить 20 гр. какао И перемешать](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-8.jpg)
Слайд 11Перелить тесто в форму для выпекания
Выпекать в духовке 40 минут при 180
![Перелить тесто в форму для выпекания Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-10.jpg)
градусах
Слайд 12 карамель
В первой кастрюле нагреть 75 гр. молока
Во второй -растопить 150 гр.
![карамель В первой кастрюле нагреть 75 гр. молока Во второй -растопить 150](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-11.jpg)
сахара и довести до состояния карамели
Слайд 13В получившуюся карамель добавить 50 гр. сливочного масла
Далее добавить нагретое молоко и
![В получившуюся карамель добавить 50 гр. сливочного масла Далее добавить нагретое молоко и варить 2 минуты](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-12.jpg)
варить 2 минуты
Слайд 14
Остывшую карамель тщательно взбить
![Остывшую карамель тщательно взбить](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-13.jpg)
Слайд 16Взять 250 гр. мягкого сливочного масла, 170 гр. сахарной пудры и все
![Взять 250 гр. мягкого сливочного масла, 170 гр. сахарной пудры и все вместе взбить](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-15.jpg)
вместе взбить
Слайд 17К взбитой массе добавить 650гр. творожного сыра и продолжать взбивать до однородной
![К взбитой массе добавить 650гр. творожного сыра и продолжать взбивать до однородной](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-16.jpg)
консистенции. Крем разделить на две
равные части, одна
потребуется для пропитки
бисквита, а другая - для
оформления
Слайд 18Сборка
Разрезать наш бисквит на три равные части, распределить на первую часть коржа
![Сборка Разрезать наш бисквит на три равные части, распределить на первую часть](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-17.jpg)
крем, поверх крема нанести ровным слоем карамель
Слайд 19 Посыпать измельченным соленым арахисом и накрыть следующим коржом
![Посыпать измельченным соленым арахисом и накрыть следующим коржом](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-18.jpg)
Слайд 20В аналогичной последовательности «собрать» торт
![В аналогичной последовательности «собрать» торт](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-19.jpg)
Слайд 21Оформление(дизайн)
Оставшийся для оформления крем разделить на две
части, в одну добавить пищевой
![Оформление(дизайн) Оставшийся для оформления крем разделить на две части, в одну добавить](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-20.jpg)
краситель, а другую –
ровным слоем нанести на собранные коржи
Слайд 22Крем, перемешанный с пищевым красителем,
заправить в кондитерский мешок, нарисовать узор и
![Крем, перемешанный с пищевым красителем, заправить в кондитерский мешок, нарисовать узор и немного украсить арахисом](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/990639/slide-21.jpg)
немного украсить арахисом