Тульский самовар

Где появился самовар ?
Самовар чисто русское изобретение – это не вызывает сомнения
Их делали на Урале, в Москве, Петербурге, Туле, Владимирской, Ярославской и Вятской губерниях
Известно, что первый самовар был изготовлен в г. Туле в 1778 году в Заречье Назаром Лисициным
Скоро у Лисицина нашлось много последователей
Ими стали оружейники, так как в Туле находились высококвалифицированные мастера по металлу
Поэтому г. Тула стал известен на весь мир как центр самоварного производства, а также пряничного производства и оружия

Как появился самовар ?
Появление этого «медного чуда» связано с широким распространением в России заморского напитка – чая
Впервые на Руси чай появился в 17 веке, его подарил русскому царю один из монгольских ханов
Но не сразу чай прижился на русской земле
Первоначально его употребляли с большой осторожностью, чаще как лекарство
О целебных свойствах чая народ сложил поговорки:
«Чай пьешь – до ста лет проживёшь» ,
«Выпей чайку – позабудешь тоску»

Металл для самоваров
Самовары делали из красной и зелёной меди, мельхиора, томпака
Иногда самовары золотили, серебрили
Но основной металл для самоваров - латунь

Значение слова «самовар»
Слово «самовар» перешло от нас почти во все языки мира
Происхождение этого слова теперь не всем понятно, поскольку сочетание «сам варит» в соединении со словом «вода» кажется неправильным
Но всего лишь 100 лет назад слово «варить» употреблялось не только в отношении еды (варить суп, рыбу), но и применительно к воде, наравне со словом «кипятить»
Более того, в самоварах не только кипятили воду, но и варили пищу

Как устроен самовар?
Внутри расположена жаровня в виде трубы – «кувшин»
Внизу под «кувшином» для усиления тяги делается поддувало
Сверху закрывается крышкой
Тулово самовара опирается на поддон или ножки
На крышке располагается камфорка для установки заварного чайника
Для слива воды служит кран

Топливо для самовара
Топили самовар древесным углем, сухими чурками и щепками, сосновыми шишками
В конце 19 века появляется керосиновый самовар
В 1956 году в Туле выпустили первый электрический самовар