Украшение праздничного стола

С а л ф е т к и
Салфетки- один из самых ярких элементов украшения стола.
Они придают даже скромно сервированному столу привлекательный и праздничный вид.

Азбука кулинара
Шпажка- металлическая, пластмассовая или деревянная «палочка», чаще всего острая только с одного конца, с помощью которой закрепляют бутерброды, тосты или кусочки фруктов.
Канапе- маленький бутерброд, состоящий из обжаренного кусочка хлеба, на который кладут ломтик рыбы, мяса или намазывают слой паштета. Верх канапе украшают ломтиками помидоров, огурцов и веточками зелени.

Ромашки
Ажурные листья

Оформление блюд для фуршета
Лебедь из яблока