Слайд 20Идеи для украшения
Если вы не знаете, как красиво украсить торт фруктами, попробуйте
залить их тонким слоем желе. Цвет желе лучше всего выбрать в тон фруктам или взять бесцветное. Благодаря слою желе фрукты не потеряют свой цвет. Если вы решили выложить фруктами сложный и хрупкий узор, то слой желе закрепит его.
Кусочки фруктов и ягоды можно предварительно обвалять в сахарной пудре или сахаре. Белая пудра будет эффектно смотреться на ярких фруктах и ягодах, например, на вишнях.
Кусочки банана или клубники можно окунуть в горячий шоколад и выложить на торт. Пока шоколад не застыл, можно опустить фрукты в толченые орешки или кокосовую стружку.
Любые фрукты будут смотреться оригинально, если их выложить интересным узором. Если вы хотите украсить торт фруктами, фото с различными узорами помогут разложить кусочки очень красиво. Например, их можно выложить в виде бабочек, цветов или сердец. Если серьёзно подойти к делу, то кусочками фруктов можно выложить практически любой рисунок. Для этого нужно продумать, фрукты каких цветов вам понадобятся и как их нужно нарезать. Очень эффектно смотрятся растительные мотивы: листочки из киви и лепестки из ярких фруктов и ягод. Также можно выложить райских птиц с разноцветным оперением из ломтиков.
С помощью ножей для карвинга или даже с помощью обычного ножа фрукты можно нарезать фигурно. Из лимона или апельсина можно сделать розу, аккуратно выложив лепестки из тонких ломтиков по кругу, из клубники или банана — веер, если сделать несколько глубоких параллельных надрезов и развернуть их, из киви и яблок — розетку в виде звезды. Если красные яблоки не очищать от кожуры и нарезать тонкой соломкой, то получатся лепестки хризантем.
Фрукты можно скомбинировать со взбитыми сливками. Их вкусы отлично сочетаются между собой.