Влияние йододефицита на здоровье жителей. Рубцовского района

Введение
Причины природного йододефицита:
Антропогенные факторы:
Удалённость от моря
Горные местности
Старые почвы
Вырубка деревьев
Развитие промышленности
Ведение с/х. работ

Актуальность
У 1,5 млрд жителей Земли, проживающих на всей территории России и континентальной Европы, существует повышенный риск недостаточного потребления йода.
Йодный дефицит йода
Лёгкий йододефицит
Умеренный йододефицит
Тяжёлый йододефицит

Цель
Изучить состояние проблемы йододефицита в Алтайском крае (на примере г. Рубцовска), способствовать повышению уровня знаний по данному вопросу у жителей нашего города.

Задачи проекта

Распространение йода в природе
Среднее содержание Йода в земной коре 4*10-5% по массе.
Основным резервуаром Йода для биосферы служит Мировой океан.
Йод легко адсорбируется органическими веществами почв и морских илов. При уплотнении этих илов и обра­зовании осадочных горных пород происходит десорбция, часть соединений Йода переходит в подземные воды. Так образуются используемые для добычи Йода Йодо-бромные воды

Йод в организме человека
Обмен йода в щитовидной железе и взаимоотношения его с тиреоидными гормонами являются одним из важных моментов работы организма. Щитовидная железа человека должна улавливать около 60 мкг йода в сутки, чтобы обеспечить достаточное снабжение организма тиреоидными гормонами.
Когда гормонов вырабатывается очень мало, все процессы в организме замедляются.

Йододефицит и организм человека

Польза йодированной соли
Для нормального развития детей и
функционирования взрослого
организма рекомендуется повседневное потребление
йода – простейший способ
решить эту проблему – ввести
в свой рацион йодированную соль.
Соль оказалась наиболее удобным
и доступным источником стабильного
йода. В цивилизованных странах Запада
уже давно уяснили, что йодированная соль должна быть в рационе питания ежедневно

География йододефицита
В Китае 95% домохозяйств
используют йодированную соль.
Японцы едят много морепродуктов и овощей, богатых йодом.
В США и странах Скандинавии
действует гос-ая программа контроля
содержания йода в продуктах.
В Румынии и Италии нейодированной
солью разрешается торговать в аптеках

Йододефицит в Алтайском крае
В Алтайском крае особо выделяется так называемый североспецифичный фактор.

Йододефицит в г. Рубцовске
Динамика численности заболеваний, вызванных дефицитом йода

Йододефицит в подростковом возрасте
Дефицит йода приводит к снижению интеллекта, ухудшению свойств социализации (склонность к курению, алкоголю, наркотикам), поступкам, характеризующимся агрессивностью и непредсказуемостью. Отсюда рост у подростков инвалидности и преступности.
Последствие йододефицита у подростков

Исследование на выявление йододефицита у учеников 9 класса МОУ «СОШ №1»
из 22 учеников у 7 человек йодная сетка исчезла примерно через 1 час; у 8 человек через 2 часа; у 5 через 3 часа и у 2 человек йодная сетка не исчезла в течении всего эксперимента.

Профилактика йододефицита в нашей школе
Мы предложили ввести в рацион питания школьников салаты из фасоли и моркови т.к. это овощи с высоким содержанием йода, а так же употреблять йодированный хлеб.
Со своей стороны мы проводим просветительскую работу для учеников школы.
Хлеб 1/с йод