Вред и польза кофе

Многие из нас просто не представляют своего утра без кофе. Везде и всюду люди предлагают друг другу чашечку кофе. А знают ли они содержимое этой чашки? Там больше вреда или пользы?

Если мы будем знать, какое влияние оказывает кофе на наш организм, мы решим для себя в каких количествах стоит употреблять кофе и стоит ли вообще

Цель проекта: Изучить напиток кофе и выяснить его воздействие на организм человека

Задачи проекта:
Изучить историю кофе;
Изучить кофейное дерево;
Изучить состав кофе;
Узнать о разновидостях и сортах кофе;
Выяснить воздействие кофе на организм;
Выяснить противопоказания к кофе;
Провести анкетирование.

История происхождения кофе

Что с кофе только не делали: использовали в медицине в качестве лекарственного растения, замачивали в холодной воде для кофейных отваров, смешивали в еду с жиром, а вот жарить и молоть начали только в 13 веке.

Кофейное дерево

Плод кофейного дерева

Состав кофе

Сорта кофе

Положительные свойства кофеина:

Отрицательные свойства кофеина:

Опрос
Опрос состоял из 5 вопросов:
- Сколько вам лет?
- Знаете ли вы, из чего состоит кофе?
- Знаете ли вы, какое влияние оказывает кофеин на человека?
- Есть ли в вашей семье люди зависимые от кофе?
- Как часто вы употребляете кофе?

Очень мало людей знают истинный состав кофе, некоторые не знают о влиянии кофеина на организм, практически у половины в семье есть зависимые от кофе, большинство пьет кофе редко.