Слайд 7Немного о витамине А
Витамин А участвует в обмене белков, углеводов, минеральных солей,
![Немного о витамине А Витамин А участвует в обмене белков, углеводов, минеральных](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-6.jpg)
усиливает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. При его недостатке возникает «куриная слепота» - заболевание, при котором человек теряет способность видеть в сумерках.
Слайд 9Немного о витамине В
Витамин В содержится в хлебе грубого помола, дрожжах, капусте,
![Немного о витамине В Витамин В содержится в хлебе грубого помола, дрожжах,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-8.jpg)
печени, молоке, шпинате. Этот витамин образует целую группу – В1, В2, В6, В12.
Слайд 11Немного о витамине В1
Влияние витамина В ученые обнаружили, изучая заболевание под названием
![Немного о витамине В1 Влияние витамина В ученые обнаружили, изучая заболевание под](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-10.jpg)
бери-бери. Оно было широко распространено в Индии, Китае, странах Юго-Восточной Азии, где люди питались хорошо очищенным рисом. У людей, для которых такой рис был основным продуктом питания, появлялась быстрая утомляемость, потеря аппетита, резкое исхудание. Оказалось, что при очистке риса витамин В удалялся вместе с отрубями. Лечение препаратом, содержащим витамин В, прекращало страдания больных, делало их здоровыми.
Слайд 12Немного о витамине В2
Витамин В2 активно участвует в клеточном дыхании, регуляции деятельности
![Немного о витамине В2 Витамин В2 активно участвует в клеточном дыхании, регуляции](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-11.jpg)
центральной нервной системы. Его недостаток приводит к нарушению зрения, заболеваниям кожи, слизистых оболочек, выпадению волос.
Слайд 13Немного о витамине В6
Витамин В6 участвует в белковом обмене, уменьшает отложение на
![Немного о витамине В6 Витамин В6 участвует в белковом обмене, уменьшает отложение](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-12.jpg)
стенках сосудов особого вещества холестерина, ведущее к развитию атеросклероза, ожирению печени и появлению камней в желчном пузыре.
Слайд 14Немного о витамине В12
Витамин В12 регулирует образование клеток крови – эритроцитов и
![Немного о витамине В12 Витамин В12 регулирует образование клеток крови – эритроцитов](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-13.jpg)
тромбоцитов; его недостаток приводит к развитию малокровия. Участвует витамин В12 и в обмене белков.
Слайд 17Немного о витамине С
Витамин С регулирует обмен белков и углеводов. Он содержится
![Немного о витамине С Витамин С регулирует обмен белков и углеводов. Он](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-16.jpg)
в свежих овощах, фруктах. Особенно много его в шиповнике, лимонах, черной смородине, капусте. При недостатке витамина С у людей повышается утомляемость, появляется слабость, уменьшается сопротивляемость к инфекциям.
Слайд 18Немного о витамине D
Витамин D особенно необходим растущему организму, так как он
![Немного о витамине D Витамин D особенно необходим растущему организму, так как](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-17.jpg)
участвует в обмене кальция и фосфора. Его недостаток приводит к размягчению костей, их деформации – рахиту. Рахит – серьезное заболевание, оно чаще развивается у детей, мало бывающих на солнце. Ультрафиолетовые лучи способствуют выработке в коже этого витамина.
Слайд 20Немного о витамине РР
Витамин РР обеспечивает нормальное протекание в организме окислительно -восстановительных
![Немного о витамине РР Витамин РР обеспечивает нормальное протекание в организме окислительно](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-19.jpg)
процессов; он участвует в образовании гормонов надпочечников. Недостаток витамина РР приводит к нарушению деятельности пищеварительной системы, кожа такого человека темнеет.
Слайд 22Суточная потребность в витаминах школьников
![Суточная потребность в витаминах школьников](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-21.jpg)
Слайд 25Интересные факты
В 1881 г. русский врач Н.И. Лунин произвел опыты над двумя
![Интересные факты В 1881 г. русский врач Н.И. Лунин произвел опыты над](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-24.jpg)
группами мышей. Одних он кормил натуральным молоком, а других – искусственной смесью, куда входили белки, жиры и углеводы, соли и вода в тех же пропорциях, что и в молоке. На опыте было доказано. Что животные второй группы оказались здоровее животных второй группы. Опыты Н.И. Лунина были повторены в России, Швейцарии, Англии, Америке. Результаты неизменно были те же, правильность и точность опыта подтвердилась.
Слайд 26Интересные факты
Н.И. Лунин доказал, что в пище есть еще какое-то незаменимое вещество,
![Интересные факты Н.И. Лунин доказал, что в пище есть еще какое-то незаменимое](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-25.jpg)
необходимое для поддержания здоровья. Эти вещества назвали витаминами (от лат. «vita» - жизнь, «amin» - содержащий азот). Правда, потом оказалось, что не все витамины содержат азот, но старое название этих веществ осталось.
Слайд 28Польский ученый Функ проводил исследования с белым, очищенным рисом. Птицы ели очищенный
![Польский ученый Функ проводил исследования с белым, очищенным рисом. Птицы ели очищенный](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/988295/slide-27.jpg)
рис, и страшная судорога запрокидывала их головы назад, сводила лапки. Но стоило больному голубю ввести совсем немного желтоватого кристаллического вещества, полученного из отрубей, как он начинал поправляться, а после повторных введений препарата становился здоровым. Он дал веществу вполне достойное название – витамин.