Слайд 2Жизнь микроорганизмов находится в тесной зависимости от условий окружающей среды. Физические, химические
![Жизнь микроорганизмов находится в тесной зависимости от условий окружающей среды. Физические, химические](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-1.jpg)
и биологические факторы могут оказывать различные действия на микроорганизмы:
Бактерицидное – вызывают гибель;
Бактериостатическое – подавляют размножение;
Мутагенное – изменяют наследственные свойства.
Слайд 3Физические факторы
Из физических факторов наибольшее влияние на развитие микроорганизмов оказывают температура, высушивание,
![Физические факторы Из физических факторов наибольшее влияние на развитие микроорганизмов оказывают температура, высушивание, лучистая энергия, ультразвук.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-2.jpg)
лучистая энергия, ультразвук.
Слайд 4Температура
Различные группы микроорганизмов развиваются при определенных диапазонах температур. Различают:
![Температура Различные группы микроорганизмов развиваются при определенных диапазонах температур. Различают:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-3.jpg)
Слайд 6Температурный фактор учитывают при проведении стерилизации – полного освобождения разнообразных объектов от
![Температурный фактор учитывают при проведении стерилизации – полного освобождения разнообразных объектов от](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-5.jpg)
микроорганизмов и их спор.
Вегетативные формы бактерий мезофиллов погибают при температуре 60 °C в течении 30-60 минут, при 80–100 °C – через 1-2 минуту.
Спорообразующие микроорганизмы – при температуре 165-170 °C погибают в течение 1 часа (в сухожаровом шкафу), под давлением 1 атм (в автоклаве) погибают в течение 30 минут, 1 атм = 100 °C, 2 атм = 121 °C.
Слайд 7К действию низких температур многие микроорганизмы устойчивы. Споры бактерий выдерживают температуру до
![К действию низких температур многие микроорганизмы устойчивы. Споры бактерий выдерживают температуру до](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-6.jpg)
-250 °C.
Чувствительны к действию низких температур возбудители коклюша, паракоклюша, менингита, что учитывают при транспортировке исследуемого материала в лабораторию.
Быстрая смена высоких и низких температур (замораживание и оттаивание) приводит к разрыву клеточных оболочек.
Слайд 8Высушивание приводит к обезвоживанию цитоплазмы, нарушению целостности ЦПМ, вследствие чего нарушается питание
![Высушивание приводит к обезвоживанию цитоплазмы, нарушению целостности ЦПМ, вследствие чего нарушается питание](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-7.jpg)
микробных клеток и наступает их гибель.
Холерный вибрион выдерживает высушивание 2 сут., микобактерии туберкулеза – 90 сут.
Высушивание используется для консервирования овощей, фруктов, мяса, трав и т. д.
Слайд 9Метод лиофильной сушки применяют для хранения культур микроорганизмов, вакцин и т.д.
Сущность метода
![Метод лиофильной сушки применяют для хранения культур микроорганизмов, вакцин и т.д. Сущность](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-8.jpg)
в том, что предварительно микроорганизмы или препараты замораживают, а затем их высушивают в условиях вакуума.
Микробные клетки переходят в состояние анабиоза и сохраняют свои свойства в течение нескольких месяцев или лет.
Слайд 10Излучение
Ультрафиолетовые лучи инактивируют ферменты клетки и повреждают ДНК.
Прямые солнечные лучи вызывают гибель
![Излучение Ультрафиолетовые лучи инактивируют ферменты клетки и повреждают ДНК. Прямые солнечные лучи](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-9.jpg)
микроорганизмов в течение нескольких часов.
Бактерицидное действие УФ лучей используется для стерилизации воздуха операционных, перевязочных, боксов и т. д. Источником этих лучей являются бактерицидные лампы.
Слайд 11Рентгеновские лучи вызывают разрушение ядерных структур.
Радиационный метод применяют для стерилизации одноразовой пластиковой
![Рентгеновские лучи вызывают разрушение ядерных структур. Радиационный метод применяют для стерилизации одноразовой](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-10.jpg)
микробиологической посуды, перевязочных материалов, лекарственных препаратов.
Слайд 12Химические факторы
Химические вещества, уничтожающие микроорганизмы в окружающей среде, называются дезинфицирующими.
Процесс уничтожения микроорганизмов
![Химические факторы Химические вещества, уничтожающие микроорганизмы в окружающей среде, называются дезинфицирующими. Процесс](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-11.jpg)
в окружающей среде называется дезинфекцией.
Слайд 13По механизму действия на микроорганизмы химические вещества делятся на несколько групп:
Денатурирующие белки
![По механизму действия на микроорганизмы химические вещества делятся на несколько групп: Денатурирующие](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-12.jpg)
– фенол, лизолы, соли тяжелых металлов, спирты, кислоты;
Омыляющие (растворяющие) белки – щелочи;
Окисляющие белки – хлорная известь, хлорамин, калия перманганат, пероксиды;
Поверхностно-активные вещества, вызывающие повреждения клеточной стенки бактерий – мыла, детергенты – ниртан, амфолан;
Слайд 14Формальдегид – убивает вегетативные и споровые формы;
Красители – задерживают рост бактерий –
![Формальдегид – убивает вегетативные и споровые формы; Красители – задерживают рост бактерий](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1171411/slide-13.jpg)
риванол, бриллиантовый зеленый и др.
В больницах, инфекционных клиниках, эпидемиологических очагах проводят текущую или многократную ежедневную дезинфекцию выделений больного, его белья, посуды и заключительную, осуществляемую после выписки из больницы.