Какое определение жизни было дано Ф. Энгельсом

Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой, причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и жизнь, что приводит к разложению белка.
Ф. Энгельс

ТЕМЕ УРОКА
«СТРОЕНИЕ И ФУНЦЦИИ БЕЛКОВ»

ЦЕЛЬ: выяснить особенности строения белковой молекулы. Изучить структурную организацию белковой молекулы и ее свойства. Изучить биологические функции белков.

ЗАДАНИЕ №1
Прочитайте в §11
«Белки и их строение», ответьте на вопросы.

1. Какие химические элементы входят в состав белка?
2.Что является структурным звеном молекулы белка?
3. Сколько аминокислот может входить в состав молекулы белка в клетках живых организмов?
4. За счет какого количества аминокислот создается бесконечное разнообразие белков?

5.
Общая формула молекулы белка

6. Какие связи соединяют молекулы аминокислот друг с другом?

ВЫВОД:
Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, соединённых пептидной связью

Задание №2:Прочитайте текст учебника на стр. 42 – 43 «Уровни организации белковой молекулы»..

1. ТРЕТИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА
2.ДЕНАТУРИРОВАННЫЙ БЕЛОК
3. РЕНАТУРИРОВАННЫЙ БЕЛОВ

ПРОВЕРЬТЕ СВОИ ЗНАНИЯ.
1. Из названных соединений выберите структурный компонент белка:
А) нуклеотид Б) аминокислота В) глюкоза

2. Назовите белки –катализаторы:
А) гормоны Б) ферменты
В) антиоксиданты

3. Какая химическая связь участвует в образовании первичной структуры белка?
А) водородная Б) сульфидная
В) пептидная

4. Вторичная структура белка имеет форму:
А) спирали Б) глобулы В) вытянутой цепи

5. Третичная структура имеет конфигурацию:
А) спирали Б) складок В) глобулы

6. Синонимом понятия «белок» является термин:
А) липид Б) полипептид В) нуклеотид

7. Белки, выполняющие защитные функции, называются:
А) антигенами Б) гормонами В) антителами