Конкурсное задание Агрономия

Что такое агрономия?
Агрономия – комплекс наук о выращивании растений, а также повышении плодородия почв, рациональном использовании сельскохозяйственных угодий и т. п.
Агрономия включает агрохимию, агрофизику, земледелие, растениеводство и др. науки.

Какие правила необходимо соблюдать во время выполнения конкурсного задания «Агрономия»?
Перед работой:
надеть одноразовые перчатки,
надеть фартук.,
при необходимости убрать волосы под головной убор.
Нельзя:
направлять себя или друг на друга колющие/ режущие сельскохозяйственные инструменты,
разбрызгивать растворы аггрохимикатов и другие жидкости,
рассыпать субстратные компоненты (речной песок, верховой торф и др.),
пользоваться мобильным телефоном ид р. цифровыми устройствами,
принимать пищу на рабочем месте.
Команда, нарушившая правила техники безопасности на рабочем месте, отстраняется от выполнения конкурсного задания!
После работы:
промыть и продезинфицировать спиртосодержащим раствором сельскохозяйственные инструменты,
закрыть контейнеры с субстратными компонентами (речным песком, верховым торфом и т. п.),
протереть поверхность рабочего стола влажной салфеткой,
снять и сложить фартук ,
собрать отходы (в т. ч. одноразовые перчатки) в контейнер для отходов.

Модуль задания № 1.
Семена овощных культур
1. Рассмотреть семена овощных культур в смеси с семенами других культур (зерновых/ сидеративных, цветочно-декоративных) с помощью лупы, определить культуры, записать их названия в таблицу:
2. Отделить семена свёклы в чашку Петри с помощью пинцета, подсчитать их количество и указать его на этикетке: «Свёкла, _____ шт.»
3. Отделить семена тыквы в чашку Петри с помощью пинцета, подсчитать их количество и указать его на этикетке: «Тыква, _____ шт.»

Овощные культуры – сельскохозяйственные растения со съедобными листьями (капуста, петрушка, укроп), цветками/ соцветиями (цветная капуста), плодами (баклажан, томат), корнями (корнеплоды – морковь, свёкла), клубнями (картофель)
Семейства
Амарантовые: свёкла
Бобовые (Мотыльковые): бобы, горох, фасоль
Семейства
Зонтичные: морковь, петрушка, укроп
Капустные (Крестоцветные): капуста, морковь, редис, редька, репа
Семейства
Паслёновые: баклажан, картофель, томат
Тыквенные: кабачок, тыква

Семейство Амарантовые: свёкла

Семейство Бобовые (Мотыльковые): горох, фасоль

Семейство Зонтичные:
морковь, укроп

Семейство Капустные (Крестоцветные): капуста, редис

Семейство Паслёновые:
баклажан, томат

Семейство Тыквенные:
кабачок, тыква

Модуль задания № 2 .
Всхожесть семян овощных культур
1. Рассмотреть образец пророщенных семян с помощью лупы, определить овощную культуру, записать её название в протокол выполнения задания.
2. Подсчитать общее количество семян в образце и количество проросших семян, отделив их пинцетом на пластиковую палетку, записать результаты в протокол выполнения задания.
3. Вычислить всхожесть семян в образце в процентах, записать результат в протокол выполнения задания, округлив его до целого числа.
Всхожесть семян – способность образовывать в определённый срок нормально развитые проростки; выражается в отношении количества взошедших (проросших)_ семян к общему количеству посеянных семян. Значит, для того, чтобы вычислить всхожесть семян овощной культуры, надо количество проросших (семян с корешком) семян разделить на общее количество семян и умножить его на 100%.
Например: из 50 семян кабачка ко времени определения всхожести проросли 35 семян. Значит, надо 35 разделить на 100, получится 0, 7. о, 7 надо умножить на 100% - получится 70%. Значит всхожесть семян – 70 %.
При подсчёте проросших семян 9семян с корешком) они отделяются от остальных семян пинцетом!

Модуль задания № 3.
Рассада овощных культур
1. Приготовить почвосмесь для выращивания рассады тыквы.
2. Заполнить контейнер с кассетой для рассады почвосмесью для выращивания рассады тыквы.
3. Удалить излишки почвосмеси из контейнера.
4. Произвести посев семян тыквы на рассаду в кассету, используя посадочный совок.
5. Осуществить укрытие посева.
6. Определить сеянцы тыквы среди рассады овощных культур, поместить их в отдельную посуду с этикеткой «Тыква».
Тыква – теплолюбивая овощная культура. Для выращивания её рассады необходимо приготовить смесь из верхового торфа, перегноя, перепревших опилок в соотношении 2: 1: 1 (например, 200 мл верхового торфа, по 100 мл перегноя и перепревших опилок).
На дно контейнера надо положить перепревшие опилки слоем 3 – 4 см., затем положить почвосмесь. До края борта оставляется 0, 5 – 1 см, иначе вода будет застаиваться или выливаться! Почву надо полить до посева семян!
Рассада тыквы очень хрупкая, её выращивают в отдельных контейнерах (кассетах, торфяных горшочках). В 1 отделение кассеты помещается 1 семя тыквы на глубину 4 – 6 см., укрывается почвосмесью, она уплотняется, контейнер укрывается пищевой плёнкой для увеличения количества углекислого газа.

Субстратные компоненты для почвосмеси под рассаду тыквы
Верховой торф
Удерживает воду, разрыхляет почву, обеспечивая доступ кислорода к корням
Перегной
Обеспечивает растение макро- и микроэлементами – азотом, калием., фосфором и др., а также органическим веществом почвы – гумусом.
Перепревшие опилки
Сохраняют тепло, разрыхляют почву, обеспечивая доступ кислорода к корням , обеспечивают дренаж.

Рассада некоторых овощных культур
Редис
Тыква
Фасоль

Проверьте себя!
К какому семейству относится свёкла? Морковь? Редис?
Кабачок и тыква относятся к одному семейству растений? Если да, то к какому?
Почему семена тыквы для рассады сеют в отдельные горшочки/ отделения кассеты для рассады?
Выбери из данных семян семена баклажана:
К какому семейству относится баклажан?

Проверь себя!
Какой субстратный компонент не входит в состав почвосмеси для выращивания рассады тыквы:
Почвосмесь поливается водой до или после посева семян тыквы?
Узнайте рассаду тыквы:
По каким признакам вы её узнали?

Рекомендуемые источники информации
Выращивание рассады тыквы [Текст]: www.ogorod.ru.
Линде, Б., Сандгрен, В. Мой первый огород [Текст]/ Б. Линде, В. Сандгрен. - М.: Альбус корвус, 2016. – 70 с.
Линдстрём, К., Нюберт, А. Огород на подоконнике [Текст]/ К. Линдстрём, А. Нюберт. – М.: Альбус корвус, 2016. – 34 с.
Мазиров, М. А. Основы агрономии [Текст]/ М. А. Мазиров, Н. С. Матюк, В. Д. Полин, В. А. Николаев. – М.: Кнорус, 2020. – 244 с.