Облепиха

Лисавенко Михаил Афанасьевич (1897-1967). Выдающийся садовод-селекционер, один из организаторов промышленного садоводства в Сибири. Академик ВАСХНИЛ, Герой Социалистического Труда (1966), дважды лауреат Государственной премии.
Особой его страстью стала облепиха. Именно за введение этой ягоды в культуру Лисавенко и еще несколько сотрудников его НИИ были удостоены Государственной премии СССР.

Облепиха растет по всей Евразии, на Алтае и в Сибири, а также встречается в тропиках Индии, Пакистана.
Алтайский край – это облепиховый рай России. Из 5,5 тысячи гектаров культурных плантаций облепихи около 3,5 тысячи находится именно там. Остальное расположилось в Туве и Бурятии.

Колючий листопадный кустарник или деревце, достигающий 3-6, реже 10 м высоты
Узкие длинные листья. Сверху усеяны мелким белёсым крапом по светло-зелёному фону, снизу – серебристыми или золотистыми чешуйками.
Плод представляет собой разросшееся жёлтое цветоложе вокруг собственно плода – орешка.

Ягоды облепихи имеют обилие разных оттенков, но самые распространенные это желтый, оранжевый и красный. Несмотря на внешнюю схожесть, существуют десятки сортов, отличающихся друг от друга урожайностью, сроками созревания, вкусом, цветом, величиной плодов, урожайностью, морозостойкостью и другими критериями

Чуйская (Россия, 1979)
Кустарник демонстрирует сдержанный рост, формирует раскидистую и редкую крону. На ветках очень мало колючек. Плоды широко-цилиндрические, крупные, массой до 0,9 г, оранжевые, на длинной плодоножке в 2 – 3 мм, гармоничного сладко-кислого вкуса. Обильное и регулярное плодоношение наблюдается до 8 – 10-летнего возраста, после чего куст начинает стареть и давать обильную поросль. В молодом возрасте дает очень мало поросли, и некоторые садоводы даже говорят о проблеме получения собственного посадочного материала.
Основные плюсы: Минусы:
✅ Продуктивность средний вес плодов
✅ отличная зимостойкость и кисловатый вкус
✅ устойчивость к болезням
✅ крупноплодность
✅ плоды на длинной ножке
✅ транспортабельность
✅ полусухой отрыв

Подарок саду (Россия, 1995)
Среднеспелый сорт облепихи московской селекции, созревающий в середине августа. Кустарник средней высоты, с компактной кроной. Шипы расположены только на кончиках побегов. Плоды среднего размера, массой 0,6 г, удлиненно-овальные, красно-оранжевые, с плотной и толстой кожицей, на длинной плодоножке, сладко-кислые, со слабым ароматом.
Основные плюсы:
✅ высокая зимостойкость
✅ обильное и регулярное плодоношение
✅ устойчивость к болезням
✅ отличная транспортабельность
✅ сухой отрыв
✅ длинная плодоножка Минусы:
средний размер плодов

Солнышко (Россия, 2002)
Среднепоздний уральский сорт облепихи, созревающий в начале осени. Кустарник среднерослый, образует слабораскидистую крону, побеги без колючек. Плоды цилиндрические, красно-оранжевые, массой до 1,1 г, с упругой кожицей, сладкие, с небольшой кислинкой.
Один из самых рекомендуемых сортов для любительского выращивания. Хорошо приживается, поросль дает умеренно. Урожай удобно собирать с не колючих веточек
Основные плюсы:
✅десертный вкус
✅ крупноплодность
✅ сухой отрыв
✅ хорошая транспортабельность
✅ высокая зимостойкость
✅ устойчивость к болезням
✅ отсутствие колючек Минусы:
средняя урожайность

Московская ананасная (Россия, 1999)
Среднеспелый универсальный сорт московской селекции, созревающий в конце августа. Кустарник высокорослый, с компактной кроной. Колючесть ветвей слабая. Плоды грушевидной или овальной формы, темно-оранжевые с красным пятном, массой 0,5 – 0,7 г, на длинной и тонкой плодоножке, кисло-сладкие, с ярким ананасным ароматом. Использование универсальное, сбалансированное содержание кислот и сахаров. Отличается хорошей приживаемостью и жизнестойкостью. Образование поросли зависит от условий и возраста растения.
Основные плюсы:
✅ высокая урожайность
✅ устойчивость к болезням
✅ высокая зимостойкость
✅ сухой отрыв
✅ длинная плодоножка
✅ отличная транспортабельность
Минусы:
средний размер плодов

Любимая( Россия, 1995)
Плоды интенсивно-оранжевые, крупные с крепкой кожицей. Мякоть имеет выраженную сладость. Кусты умеренной высоты с прямыми околюченными ветвями. Высокая зимостойкость, поражается вредителями незначительно. Плоды вызревают к концу августа. Урожаи обильные и ежегодные. Длинная плодоножка и сухой отрыв ягод значительно облегчают сбор урожая. Вес плодов 0,7 гр. Урожай 8 кг с куста и является среднеспелой.
Основные плюсы:
✅ сладкий вкус плодов
✅ сухой отрыв ягод
✅ хорошая транспортабельность
✅ Устойчивость к вредителям
✅ Крупный размер ягод
Минусы
наличие шипов на побегах
Склонность к поросли

Рует
Теньга
Москвичка
Клавдия
Живко
Великан
Превосходная
Эссель
Злата
Ботаническая ароматная
Отрадная
Рябиновая

Многочисленные исследования облепихи показали, что и его плоды, и растительные части, в зависимости от условий, системно проявляют противовоспалительное, противоопухолевое, антистрессовое, антитромбозное, антибактериальное, иммуностимулирующее свойства. Это значит, что экстракты растения потенциально могут быть с успехом использованы в лечении различных повреждений и патологий тканей, заболеваний ЖКТ, печени и почек, сосудов и сердца, суставов.

✅
✅

Облепиху в свежем виде едят нечасто, поскольку она довольно кислая и горчит. Зато эта ягода прекрасно подходит для морсов и различных заготовок с сахаром и медом. В облепихе довольно крупные косточки, но вынимать их не нужно – они очень полезны, да и достать все из каждой ягоды невозможно.

Облепиха в свежем виде хранится в холодильнике до месяца, дольше большинства ягод. Главное хранить ее сухой. В замороженном виде облепиха не теряет большинство витаминов и полезных свойств, поэтому ее можно смело морозить в контейнерах или пакетах.

Факты
♦ Облепиха содержит более 190 питательных веществ, поэтому плоды облепихи называют «святыми плодами».
♦ Облепиха была первым средством, наряду с корнем Лапчатки Белой, которые применяли для лечения жертв Чернобыльской катастрофы.
♦ В Древней Греции облепихой лечили раненых воинов и больных лошадей. Шкура лошадей становилась гладкой и блестящей.
♦ Ягоды являются важной составляющей частью зимней пищи некоторых птиц, например, рябинника.
♦ Для достижения лучших результатов китайским спортсменам время Олимпийских игр в Сеуле (1988 год) давали напитки из облепихи.
♦ В коре облепихи содержится очень много серотонина (гормона счастья) – в тысячу раз больше, чем в бананах и в шоколаде;
♦ Достаточно употреблять ежедневно по 2-4 столовые ложки облепихового сока, и суточная потребность в этом витамине будет полностью удовлетворена.
♦ Масло облепихи — отличное средство для избавления от храпа! Достаточно ежедневно закапывать в нос по одной капле масла. Облепиха очистит носовые пазухи, снимет воспаления и избавит от инфекций.
♦ Облепиха способна выжить в 40-градусные морозы, так же она и не засохнет и при длительной засухе.