Обмен веществ. Питание. Пищеварение

Сформировать представление об основных процессах, протекающими в ходе обмена веществ
Цель урока:

Что такое обмен веществ?
Особенности внешнего обмена веществ
Пищеварение
План урока

Что такое обмен веществ?
Разнообразные реакции синтеза, окисления и
взаимопревращения различных молекул.

1.Процесс питания (обеспечивает проникновение в организм веществ, которые выступают в роли строительного материала)
2. Дыхания (кислород, окисляет органические вещества и освобождает энергию, необходимую для жизнедеятельности)
3. Выделения (вредные для организма вещества поступают из внутренней среды во внешнюю)
Вопрос №1: Из каких процессов складывается общий обмен веществ? Опишите их.

Механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, смешивание с пищеварительными соками
Расщепление крупных органических молекул
Всасывание в кровь
Вопрос №2: Из каких этапов складывается процесс пищеварения?

Обмен веществ
(Метаболизм)
Пластический обмен (ассимиляция)-Совокупность реакций,
обеспечивающих клетку
строительным материалом
Энергетический обмен (диссимиляция)- Совокупность реакций,
обеспечивающих клетку
энергией

Учувствуют в осуществлении процессов обмена веществ и в реализации генетической информации
Вопрос №3: Какова роль ферментов в процессах обмена веществ?

Вопрос №4: Почему в продуктах питания человека должны обязательно присутствовать белки?