Основы зоогигиены

Зоогигиена
наука о сохранении здоровья животных. Она изучает влияние на животных различных условий окружающей среды, с которыми животные находятся в неразрывной связи. Из условий внешней среды, влияющих на организм животных, зоогигиена изучает воздух, воду, корма и т. д.

ВЛИЯНИЕ УСЛОВИИ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ ЖИВОТНЫХ
Воздушная среда, окружающая животных, влияет на их организм газовым (химическим) составом, физическими свойствам, механическими примесями и микроорганизмами.
В зависимости от состояния воздушная среда может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье и продуктивность животных. Она не должна способствовать перегреву или переохлаждению животных, в ней должны отсутствовать вредные, токсические вещества, а также болезнетворные микроорганизмы.

Газовый состав воздуха
Атмосферный воздух является сложной смесью газов.
В нем содержится
78,13% азота
20,96% кислорода
0,88% инертных газов
0,03% углекислого газа.
Состав воздуха закрытых помещений иной, чем атмосферного. В нем содержатся аммиак, сероводород и другие газы.

Азот
Бесцветный газ, без запаха, не имеет непосредственного гигиенического влияния на животных.

Кислород
бесцветный газ, без которого жизнь животных невозможна.
Вдыхаемый кислород в легких соединяется гемоглобином эритроцитов крови, которые разносят его по организму ко всем тканям и клеткам.
Все химические процессы в животном организме, связанные с образованием различных веществ, работой мышц и органов, выделением тепла, могут происходить только при наличии кислорода.

В обычных условиях содержания животные не испытывают недостатка в кислороде. Однако при высокой плотности размещения животных, длительном содержании их в помещениях и неудовлетворительной вентиляции могут наблюдаться случаи снижения содержания кислорода в воздухе, но это, как правило, исключительные случаи.
Небольшой избыток кислорода во вдыхаемом воздухе переносится животными без вреда.

Углекислый газ
Бесцветный, без запаха, кислый на вкус.
В атмосферном воздухе этого газа содержится 0,03-0,04%, т е. 0,3-0,4 мл в 1 л воздуха.

Основным источником накопления углекислого газа в помещениях служит выдыхаемый воздух.
Углекислый газ, накапливаясь в больших концентрациях в воздухе помещения, попадая в организм животных, подавляет там окислительные процессы. Снижается температура тела, накапливаются недоокисленные продукты обмена, ухудшается здоровье животных и снижается их продуктивность. Особенно к этим явлениям чувствительны высокопродуктивные животные, больные и молодняк.

Максимальное содержание углекислого газа в воздухе помещений для взрослого скота допускается не более 0,25%, для молодняка более 0,2, а для птиц - 0,15-0,18%.

Окись углерода (угарный газ)
Бесцветный газ, без запаха, в атмосферном воздухе отсутствует. Однако при работе в помещениях для животных тракторов, двигателей внутреннего сгорания и при неполном сгорании газа (природного и сжиженного) может накапливаться окись углерода (угарный газ) - сильный яд для животных. Он вступает в соединения с гемоглобином крови и лишает его способности переносить кислород из легких в ткани. Гибель животных наступает вследствие острого недостатка кислорода (гипоксии).

В организме окись углерода не окисляется, а выводится из него с выдыхаемым воздухом в неизмененном виде. При подозрении на отравление угарным газом животных немедленно выводят на свежий воздух.
Чтобы предупредить подобные отравления, следует хорошо проветривать помещения, где работают двигатели внутреннего сгорания, не допускать подачи выхлопных газов в помещение, где содержат животных. При использовании газа для отопления и прочих нужд необходимо строго следить за исправностью горелок, чистотой предохранительных сеток, горением. Допускается использование газа только при наличии хорошей вентиляции.
Предельно допустимой концентрацией окиси углерода в помещениях считается 0,002 мг/л.

Аммиак
бесцветный газ с едким запахом, сильно раздражающий слизистые оболочки.

Аммиак хорошо растворяется в воде, поэтому легко адсорбируется слизистыми оболочками носоглотки, верхних дыхательных путей и конъюнктивой глаз, вызывая сильное их раздражения
Появляются кашель, чихание, слезотечение, бронхит, конъюнктивит, а также спазмы голосовой щели (сиплый голос) и даже от легких.
Слизистые оболочки дыхательных путей после химического ожога аммиаком не могут противостоять внедрению микроорганизмов и возникают различные воспаления.

При поступлении в кровь (через легкие) аммиак способен снижать количество гемоглобина и число эритроцитов, наблюдаются явления анемии. При вдыхании воздуха с большим содержанием примеси аммиака поражается центральная нервная система. У животных появляются обморочное состояние, судороги, остановке дыхания, возможен смертельный исход.
Интенсивное выделение аммиака из навозной жижи отмечается при ее перемешивании, эвакуации из помещения, а в птичниках при сборе помета в пометные короба.

В помещениях для животных аммиак находят постоянно. Он образуется при разложении азотсодержащих веществ, таких как моча, кал.
В теплых помещениях при несвоевременном удалении навоза (мочи) аммиак накапливается в больших количествах, чем в холодных помещениях.
Быстрое удаление навоза из зон нахождения животных и из помещения препятствует образованию и накоплению аммиака в воздухе. Наличие правильной вентилям обеспечивает проветривание всех участков помещения.

Максимальная концентрация аммиака в воздухе помещении для взрослых животных допускается не выше 20 мг/м3, для молодняка-не более 10 мг/м3.
Основной путь недопущения накопления аммиака в воздухе помещений для животных - правильная работа канализации, водонепроницаемый пол, быстрое удаление мочи и кала по соответствующим устройствам из помещения и правильно организованная вентиляция.

Сероводород
Бесцветный летучий газ с резко выраженным запахом тухлых яиц.
В помещениях для животных образуется при гниении белковых веществ, содержащих серу, и за счет кишечных выделении при белковом перекорме. Сероводород в воздух помещений может поступать из жижесборников, навозных каналов, если они неправильно оборудованы.

Сероводород
Очень токсичный газ. Нередко у животных по являются светобоязнь, потеря аппетита, беспокойство, рвота.
В крови сероводород связывает железо гемоглобина, вследствие чего наступает кислородное голодание тканей и тормозятся окислительные процессы.