Микробиология
Что такое микробиология и биотехнология? Микробиология - наука, изучающая систематику, строение, физиологические особенности мельчайших, невидимых невооруженным глазом растительных и животных организмов, условия их жизнедеятельности, их роль в природе и жизни человека. Микроорганизмы являются древнейшими представителями жизни на Земле. Их мельчайшие размеры и чрезвычайно высокая биологическая активность определили резкое отличие истории микробиологии от истории развития других наук. Микробиология сравнительно молодая наука, ей насчитывается всего лишь 340 лет. Основоположником этой науки считается голландский любитель-натуралист Антоний Ван Левенгук (1632-1723), который первым наблюдал размеры и движение бактерий через, изготовленный им, микроскоп. До середине XIX в шло накопление отдельных разрозненных наблюдений и фактов. Это был описательный, ”морфологический” период в развитии микробиологии. А. Левенгук Со второй половины ХIХ века началось бурное развитие микробиологии – ее физиологический период, связанный с именем величайшего французского ученого, химика по образованию, Луи Пастера (1822-1895). Основной заслугой Пастера является то, что он впервые связал микроорганизмы с процессами, ими вызываемыми. Луи Пастер Исследования Л. Пастера завершили многовековой спор о возможности самопроизвольного зарождения жизни. Луи Пастер является основоположником основных направлений современной микробиологии. Огромный вклад в развитие микробиологии внесли отечественные ученые. И. И. Мечников (1845-1916) создал фагоцитарную теорию иммунитета. С. Н. Виноградский (1866-1953) ‒ основоположник почвенной микробиологии, установил роль Илья Мечников микроорганизмов в круговороте веществ в природе. В. Л. Омелянский (1867-1928) открыл возбу- дителей брожения клетчатки, процессы нитрификации, азотфиксации, а также экологии микроорганизмов почв. Сергей Виноградский