Презентации, доклады, проекты по биологии

Особенности белков
Особенности белков
Белки Белки - наиболее важная составная часть нашей пищи. Являясь основным строительным материалом для восстановления и обновления клеток и тканей организма, они участвуют в образовании ферментов, гормонов и усвоении других пищевых веществ. Кроме того, с белками связано осуществление и других жизненно важных функций организма (рост, размножение и т.д.). Строение белков Белки - высокомолекулярные органические соединения, состоящие из остатков α -аминокислот. В состав белков входят углерод, водород, азот, кислород, сера. Часть белков образует комплексы с другими молекулами, содержащими фосфор, железо, цинк и медь. Белки обладают большой молекулярной массой: яичный альбумин - 36 000, гемоглобин - 152 000, миозин - 500 000. Для сравнения: молекулярная масса спирта - 46, уксусной кислоты - 60, бензола - 78.
Продолжить чтение
Адаптация к нагревающему воздействию
Адаптация к нагревающему воздействию
  При повышении внешней t до +30-31о С происходит расширение артерий кожи и усиление в ней кровотока, увеличивается t поверхностных тканей. Отдача избытка тепла путём конвекции, теплопроведения и радиации, но по мере нарастания t окружающей среды их эффективность снижается. При внешней t +32-33оC и > прекращаются конвекция и радиация. Ведущее значение – потоотделение и испарение с поверхности тела и дыхательных путей. Так, с 1 мл пота теряется примерно 0,6 ккал тепла. Конве́кция (лат. convectiō - «перенесение») – вид теплообмена, при котором внутренняя энергия передается струями и потоками.  Теплопроведение – физический процесс передачи тепловой энергии от более горячего тела к менее горячему, либо непосредственно (при контакте), или через разделяющую (тела или среды) перегородку из какого-либо материала.
Продолжить чтение
Органы чувств. Анализаторы
Органы чувств. Анализаторы
Виды чувствительности 1. Общая (соматическая) чувствительность (проприоцепция) - нет специализированного органа, рецепторы расположены в коже, мышцах, стенках внутренних органов. Восприятие болевых, температурных, вибрационных раздражений, давления, степени растяжения мышц, рецепторы внутренних органов (давления, растяжения, хеморецепторы). 2. Специализированная чувствительность - имеется отдельный орган чувств: зрение, слух, равновесие, обоняние, вкус. Рецепторы Первично-чувствующие рецепторы – сигнал воспринимает окончание дендрита чувствительного нейрона. Большинство соматических рецепторов кожи, мышц, сухожилий, внутренний органов. Вторично-чувствующие рецепторы – сигнал воспринимает специализированная клетка эпителиального происхождения, которая соединена с окончанием дендрита чувствительного нейрона. Зрительные, слуховые, вестибулярные, вкусовые рецепторы.
Продолжить чтение
Теории эволюции
Теории эволюции
ПАНСПЕРМИЯ Панспермия - гипотеза о занесении жизни на Землю из космоса, с космических тел. Этой позиции придерживался немецкий ученый Герман Гельмгольц и шведский химик Сванте Аррениус, российский мыслитель Владимир Вернадский и британский лорд-физик Кельвин. Однако наука – область фактов, и после открытия космической радиации и ее губительного действия на все живое эта теория была признана не актуальной. Но чем глубже ученые погружаются в вопрос, тем больше всплывает нюансов. Теперь – в том числе и поставив многочисленные эксперименты на космических аппаратах –с куда большей серьезностью относимся к способностям живых организмов переносить радиацию и холод, отсутствие воды и пребывания в открытом космосе. Находки всевозможных органических соединений на астероидах и кометах, в далеких газопылевых скоплениях и протопланетных облаках многочисленны и не вызывают сомнений.   ПРОТОКЛЕТКИ Любая жизнь – это пространственно изолированный участок среды, облегчающий течение одних реакций и позволяющий исключать другие. Жизнь – это клетка, ограниченная полупроницаемой мембраной, состоящей из липидов. И «протоклетки» должны были появляться на самых ранних этапах существования жизни на Земле – первую гипотезу об их происхождении высказал Александр Опарин. В его представлении «протомембранами» могли служить капельки гидрофобных липидов, напоминающие желтые капли масла, плавающего в воде.   В целом идеи ученого принимаются и современной наукой, занимался этой темой и Джек Шостак, получивший за свои работы Медаль Опарина. Вместе с Катаржиной Адамалой, он сумел создать своего рода модель «протоклетки», аналог мембраны которой состоял не из современных липидов, а из еще более простых органических молекул, жирных кислот, которые вполне могли накапливаться в местах возникновения первых протоорганизмов. Шостаку и Адамале удалось даже «оживить» свои структуры, добавив в среду ионы магния (стимулирующие работу РНК-полимераз) и лимонную кислоту (стабилизирующую структуру жировых мембран).  
Продолжить чтение
Механизмы регуляции ферментативной активности
Механизмы регуляции ферментативной активности
Что такое активность ферментов? При исследовании фермента определяется не количество фермента, а его активность, поскольку весовое содержание фермента в биологических системах трудно определить Мерой активности фермента является скорость катализируемой им реакции, которая называется стационарной скоростью (обозначается ), равна половине максимальной скорости В свою очередь скорость определяется убылью субстрата или накоплением продукта реакции, которая определяется аналитически, обычно фотометрическим методом 1 Ингибиторами ( обозначаются буквой I ) наываются вещества, которые понижают активность ферментов, т е уменьшают скорость ферментативных реакций. Напомню, что именно скорость реакции является мерой ферментативной активности . По характеру взaимодействия ингибитора с ферментом ингибиторы подразделяются на ингибиторы обратимого действия E + I EI и ингибиторы необратимого действия E + I EI, где Е I - неактивный фермент-ингибиторный комплекс 2
Продолжить чтение